1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo? Ăn cơm rang trứng có béo không?

1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên trứng có béo không? Đây là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. Để trả lời câu hỏi trên mời bạn đọc bài viết dưới đây.

Một vấn đề được nhiều người lo lắng, đặc biệt là những chị em đang thực hiện chế độ giảm cân

1. 1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo? Ăn có làm bạn béo không?

1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo?

Cơm chiên trứng là món ăn quen thuộc và dễ làm với nguyên liệu chính là cơm nguội và trứng gà hoặc trứng vịt. Ngoài ra, bạn còn có thể thêm các nguyên liệu khác như xúc xích, thịt,… các loại rau củ khác.

Vậy để biết được hàm lượng calo của món ăn này bạn cần biết hàm lượng calo của các nguyên liệu đi kèm.

• Cơm trắng: món ăn không thể thiếu của con người, chiếm tới 90% bữa ăn hàng ngày. 1 chén gạo trắng thường có hàm lượng Calo dao động từ 150-200, 0,6g chất béo, 44g tinh bột tùy loại gạo sử dụng.
• Trứng gà: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 quả trứng gà chứa khoảng 70 calo, 4g chất béo và 0,2g tinh bột.

Vậy 1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo? 1 chén cơm chiên trứng với 2 nguyên liệu trên sẽ cho ra một đĩa cơm chiên trứng khoảng hơn 500 calo, 11g chất béo, 92g tinh bột.

1 chén cơm chiên trứng bao nhiêu calo?

Tuy nhiên, con số này không thể hoàn toàn chính xác bởi nó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong quá trình tạo nên một địa điểm cơm chiên trứng. Được bổ sung thêm các thành phần như dầu, mỡ, gia vị và các thực phẩm đi kèm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chén cơm chiên trứng có khoảng 800 calo.

Bạn có thể tham khảo hàm lượng calo của một số nguyên liệu thường dùng trong cơm chiên để cân đối chính xác:

• Tôm: 99 calo
• Mực 71 calo
• Hành tây: 40 calo
• Đậu Hà Lan: 81 calo
• Ngô: 86 calo
• Kim chi: 34 calo
• Xúc xích: 301 calo
• Dầu ăn: 39 calo
• 1 quả trứng: 54-100 calo

Ăn cơm chiên với trứng có béo không?

Cần phải dựa vào nhiều yếu tố mới biết ăn cơm rang với trứng có béo hay không. Theo các chuyên gia, phụ nữ trưởng thành cần 1.800-2.000 calo mỗi ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể, còn nam giới cần 2.200 đến 2.400 calo mỗi ngày. Vì vậy, nếu chia làm 3 bữa thì mỗi bữa cần khoảng hơn 600 calo. Nếu muốn giảm cân, bạn nên ăn ít hơn 2.000 calo mỗi ngày.

So với lượng calo trong 1 chén cơm chiên trứng với thông tin cung cấp ở trên thì 1 chén cơm chiên dao động từ 500-800 calo trở lên tùy theo cách chế biến. Như vậy với mức năng lượng này bạn có thể ăn cơm chiên trứng mà không sợ béo.

Tuy nhiên, ăn cơm chiên trứng cũng có thể khiến bạn béo, nếu chế biến không đúng cách, như một số trường hợp dưới đây:

• Ăn 2 bát cơm chiên trứng, cơm chiên nhiều dầu mỡ, chiên nhiều trứng. Khi đó hàm lượng calo dao động từ 700-800 calo, ăn vào trường hợp này sẽ khiến bạn béo lên.
• Thường xuyên ăn cơm chiên trứng, nhiều dầu, kèm các loại topping khác như xúc xích, thịt, thịt bò, rau xanh,… thì cơm chiên trứng sẽ có hàm lượng calo cao. Ăn quá nhiều sẽ gây béo phì.
• Ngoài ra, một ngày ngoài cơm chiên bạn còn ăn rất nhiều món khác nhau. Vì vậy, việc tăng cân hay giảm cân còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống hàng ngày và chế độ tập luyện.

Tóm lại, ăn cơm chiên có béo hay không phụ thuộc hoàn toàn vào cách bạn ăn. Nếu bạn ăn quá nhiều và không tập thể dục thường xuyên, bạn có khả năng tăng cân. Nhưng nếu ăn ít và có chế độ tập luyện hợp lý, khoa học thì bạn hoàn toàn không phải lo lắng về việc béo lên.

Tham khảo: Thực đơn 7 ngày trong tuần – Giải pháp hoàn hảo cho mọi bà nội trợ

2. 3 cách làm cơm chiên trứng không béo

Để tránh bị béo khi ăn cơm chiên trứng, bạn cần chuẩn bị cơm chiên đúng cách. Không nên cho quá nhiều dầu hoặc quá nhiều đồ ăn kèm như thịt, xúc xích, tôm,… vì hàm lượng calo sẽ tăng lên.

Thay vào đó, bạn nên rang cơm cùng nhiều loại rau, trái cây vì hàm lượng calo trong rau củ thấp. Dưới đây là những cách làm cơm chiên trứng không béo mà bạn có thể tham khảo:

cơm chiên trứng truyền thống

Đây là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, vừa dễ làm lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• Cơm nguội: 2 chén
• Trứng gà: 1 quả
• Hành lá 1 nhánh
• 1 củ hành tím
• Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt

Làm:

• Bước 1: Hành lá, hành tím rửa sạch rồi thái nhỏ. Đánh cơm nguội cho đến khi mịn. Đánh trứng vào tô, thêm gia vị vào rồi khuấy đều để lòng đỏ và lòng trắng trứng hòa quyện với nhau.

Sơ chế nguyên liệu

• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi phi thơm hành tím. Tiếp theo, cho gạo đã nguội vào đảo đều khoảng 5 phút, vặn lửa vừa để cơm không bị cháy.
• Bước 3: Đổ trứng vào chảo cơm, trộn đều và chiên thêm 5 phút nữa rồi nêm gia vị và nước mắm.
• Bước 4: Tiếp tục chiên cho đến khi hạt gạo mềm và chắc thì tắt bếp.
• Bước 5: Múc cơm ra đĩa và thưởng thức khi cơm còn nóng.

cơm chiên trứng truyền thống

Cơm chiên trứng cà rốt thơm ngon

Nguyên liệu:

• 1 bát cơm nguội
• 1 củ hành xanh, 1 củ cà rốt, 1 ớt xanh Đà Lạt
• 2 quả trứng
• Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt

Nguyên liệu làm cơm chiên trứng cà rốt

Cách chuẩn bị

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa rau: hành lá, cà rốt, ớt
• Đập trứng vào tô rồi đánh lòng trắng và lòng đỏ với nhau.

Bước 2: Tiến hành rang cơm

• Trải đều cơm nguội cho đến khi mịn
• Bắc chảo lên bếp cho đến khi dầu nóng thì cho cơm vào đảo đều trong 2 phút ở lửa nhỏ.
• Đổ trứng vào chảo cơm và trộn đều để trứng dính và ngấm vào hạt gạo.

Sơ chế nguyên liệu

• Tăng lửa rồi cho cà rốt, muối và nước mắm vào khuấy nhanh và liên tục.
• Tiếp tục rang cho đến khi cơm săn lại thì cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cơm chiên trứng cà rốt

Cơm chiên trứng và rau trộn

Ngoài trứng, cơm chiên có thể kết hợp nhiều loại rau khác nhau như bắp non, đậu Hà Lan, bắp cải.

Nguyên liệu:

• 1 chén cơm trắng
• 2 quả trứng gà
• 50g hạt ngô
• 60g đậu Hà Lan
• ½ củ cà rốt
• 100g bắp cải tím
• 1 thìa tỏi băm
• Gia vị: 1g tiêu, 3g muối, 2 thìa dầu ăn,…

Các bước làm cơm chiên trứng và rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa rau
• Cắt cà rốt thành khối nhỏ, cắt bắp cải thành khối nhỏ, v.v.
• Ngô luộc và đậu Hà Lan
• Đập trứng vào tô rồi trộn đều với cơm

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chiên cơm

• Xào hành và tỏi, sau đó cho cà rốt vào xào khoảng 2-3 phút.
• Cho cơm đã trộn với trứng vào trộn đều cho cơm tơi.
• Cho các loại rau còn lại vào trộn đều, đảo nhanh tay, đến khi hạt gạo săn chắc, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
• Bày cơm ra đĩa và cùng nhau thưởng thức.

Cơm chiên trứng và rau trộn

Tóm lại, nếu bạn chế biến món cơm chiên trứng cũng như có chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý thì bạn có thể ăn món này mà không lo béo.

Xem thêm: Hướng dẫn 9+ cách làm cơm chiên trứng ngon nhất tại nhà

Câu hỏi thường gặp

1. 100g cơm rang bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cơm chiên truyền thống (cơm trắng chiên) chứa 163 kcal calo.

2. 1 bát cơm chiên bao nhiêu calo?

1 chén cơm chiên thông thường sẽ có khoảng 650-800 calo. Và 1 quả trứng thường có 54-100 calo tùy vào kích cỡ và loại trứng. Như vậy, 1 chén cơm chiên trứng sẽ có hàm lượng calo dao động từ 700-900 calo. Khi cơm chiên có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như trứng, thịt, rau, hải sản,… có thể cung cấp nguồn năng lượng dồi dào hơn. Cụ thể: – Cơm chiên dưa bò: 932 kcal – Cơm chiên thập cẩm: 865 kcal – Cơm chiên Dương Châu: 1000 kcal – Cơm chiên Thái: 860 kcal – Cơm chiên kim chi: 765 kcal – Cơm chiên hải sản: 1000 kcal

Trên đây là tất cả những chia sẻ của tôi về chủ đề 1 cốc cơm chiên trứng bao nhiêu calo và ăn cơm chiên có béo không? Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn!