11 loại thực phẩm giàu natri nên hạn chế để sức khỏe tim mạch tốt hơn

Một muỗng cà phê muối chứa khoảng 2400 mg natri, trong khi Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị, lượng natri hàng ngày phải dưới 2000 mg, tương đương với khoảng 5 g muối mỗi ngày. Đặc biệt, những người bị huyết áp và các vấn đề về tim mạch cần ăn ít natri hơn.

Dưới đây là 11 loại thực phẩm có hàm lượng natri cao mà bạn nên giới hạn:

Bánh mì và cuộn:

Trung bình, chế độ ăn uống cung cấp khoảng 351 mg natri (15% giá trị hàng ngày – DV). Bánh mì tròn lớn có thể chứa gần 400 mg (17% DV) và bánh quy đông lạnh hoặc mát có chứa tới 528 mg (23% DV). Ưu tiên nên được trao cho bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và chế độ ăn nhỏ hơn.

Thịt lạnh có hàm lượng natri cao:

Các loại thịt được chế biến như giăm bông, thịt xông khói, xúc xích, bologna và chorizo ​​thường có hàm lượng natri rất cao. Ví dụ, 2 ounce (1 ugne là khoảng 28,35 g) gà tây chứa khoảng 440 mg natri (18% DV), trong khi 2 ounce salami có tới 590 mg (25% DV).

Sẽ dễ dàng hơn nhiều để sử dụng ít muối hơn khi chuẩn bị bữa ăn ở nhà. Khi bạn ăn thực phẩm natri cao hơn, hãy ăn những phần nhỏ hơn.

Súp và mì:

Súp đỗ có thể chứa tới 800 mg natri (35% DV) trong cốc. Nước dùng cũng không phải là một lựa chọn natri ít hơn. Tự xử lý tại nhà hoặc chọn các sản phẩm có hàm lượng natri thấp là một giải pháp tốt hơn.

Burrito và tacos:

Sự kết hợp giữa phô mai, bánh ngô và salsa làm cho burrito và tacos có hàm lượng natri cao, đặc biệt là các phiên bản trong nhà hàng hoặc mang đi. Một số món ăn chính có natri hàng ngày hàng ngày, ví dụ, burrito – 2700 mg.

Đồ ăn nhẹ mặn:

Khoai tây chiên, bánh ngô chiên (khoảng 180 mg natri/chế độ ăn uống), bỏng ngô bơ (có thể lên tới 2650 mg/hộp), bánh quy bánh quy (270-400 mg/chế độ ăn uống) và bánh quy giòn (khoảng 140 mg/chế độ ăn uống thường chứa nhiều natri. Nên chọn ít muối hoặc không có hương vị.

Phô mai:

Hầu hết các loại phô mai (cheddar, gouda, munster, camembert, phô mai tươi, phô mai chế biến) chứa 300-450 mg natri trong một ounce vì muối được thêm vào để lưu trữ. Một số loại natri ít hơn bao gồm phô mai dê, mozzarella và Thụy Sĩ (50-100 mg/chế độ ăn uống) nhưng cần lưu ý rằng phô mai tươi có thể chứa tới 440 mg natri trong nửa cốc.

Hỗn hợp của bánh pudding và bánh ngọt tức thì:

Một lát bánh vàng làm từ hỗn hợp đóng hộp có thể chứa 320 mg natri (14% DV). Hỗn hợp của bánh pudding tức thì cũng có hàm lượng natri cao (khoảng 390 mg/chế độ ăn uống). Các lựa chọn ít calo thường có lượng muối thấp hơn khoảng 4%.

Món ăn phụ đóng hộp:

Các sản phẩm như khoai tây nghiền ngay lập tức, gạo gia vị, phô mai mac n ', mì ống và mì ramen thường chứa rất nhiều natri. Ví dụ, một hộp mì ống và phô mai có thể chứa 550 mg natri (24% DV) mỗi cốc.

Thực phẩm đóng hộp:

Các loại như ravioli đóng hộp, đậu, ớt, thịt đóng hộp (spam), rau đóng hộp, nước ép rau (V8), cá mòi, cá cơm, trứng cá muối và cá trích thường có hàm lượng natri cao. Một cốc nước ép V8 chứa tới 640 mg natri (28% DV) và 2 ounce Spam với 790 mg (34% DV).

Cá và gia vị:

Nước sốt cà chua, sốt thịt nướng, nước tương, salsa, nước sốt bít tết, nước trộn salad, mù tạt … thường chứa nhiều natri. Một muỗng nước sốt cà chua có khoảng 180 mg natri và 2 muỗng nước sốt thịt nướng với 380 mg (17% DV).

Thực phẩm muối:

Kimchi, chồi trắng, ô liu, dưa chua, dưa cải bắp sử dụng muối làm chất bảo quản chính để nó có hàm lượng natri cao. Khoảng 10 ô liu nhồi chứa 330 mg natri (14% DV), một ly kim chi có khoảng 747mg (32% DV).

Natri rất cần thiết cho cơ thể nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng huyết áp, đau tim, đột quỵ, loãng xương và các vấn đề sức khỏe khác. Muối nên được hạn chế khi nấu tại nhà, chọn chế độ ăn nhỏ hơn cho thực phẩm giàu natri và đọc nhãn hiệu sản phẩm một cách cẩn thận. Giới hạn lọ muối trên bàn ăn cũng là một cách hữu ích

Xem thêm video quan tâm:

Phụ nữ mang thai sẽ ăn gì?