4 kiểu ăn sáng ngon – bổ – rẻ, 10.000 đồng là có thể mua, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bởi đây là thời điểm cơ thể cần được cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả.

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa sáng đóng vai trò quyết định đến sức khỏe tổng thể và hiệu suất làm việc của chúng ta. Một bữa sáng lành mạnh sẽ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh tật.

Ngược lại, nếu lựa chọn những thực phẩm không phù hợp như: thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường hoặc chất béo sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường. đường, thậm chí là ung thư. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ và dinh dưỡng cho bữa sáng là thói quen quan trọng, giúp duy trì sức khỏe lâu dài.

Đối với bữa sáng, bạn nên chọn những thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. (Ảnh minh họa).

1. Yến mạch

Yến mạch là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là beta-glucan – loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện chức năng tiêu hóa. Đặc biệt, yến mạch có khả năng làm dịu hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón và cải thiện cân bằng vi khuẩn đường ruột.

Để chế biến món yến mạch đơn giản nhưng hiệu quả, bạn có thể nấu yến mạch với nước hoặc sữa, thêm một số loại trái cây như chuối, táo hoặc hạt chia để tăng hương vị và dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ giàu năng lượng mà còn giúp duy trì cảm giác no lâu, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn vào giữa buổi sáng.

Loại thực phẩm này còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, nó còn cung cấp nguồn năng lượng ổn định suốt cả ngày, giúp bạn tập trung làm việc mà không lo mệt mỏi.

Yến mạch luôn nằm trong danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa).

2. Khoai lang

Có thể nói khoai lang là món ăn “quốc dân”, không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Khoai lang chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan, giúp kích thích hoạt động của ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.

Bên cạnh đó, khoai lang còn là nguồn cung cấp vitamin A, C và các khoáng chất như kali, mangan. Vitamin A trong khoai lang bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa, giúp nâng cao khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Khoai lang còn chứa nhiều tinh bột dễ tiêu hóa, giúp cung cấp năng lượng dồi dào mà không gây cảm giác nặng bụng.

Cách chế biến khoai lang cũng rất đơn giản, bạn có thể luộc, hấp hoặc nướng tùy theo sở thích. Đặc biệt, khi kết hợp với một ít mật ong hoặc sữa chua, khoai lang sẽ trở thành món ăn sáng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon. Loại rễ này còn giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn, rất lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng của mình.

Khoai lang luộc là món ăn sáng lành mạnh được nhiều người yêu thích. (Ảnh minh họa).

3. Củ sen

Củ sen là thực phẩm không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe nói chung. Củ sen chứa nhiều vitamin C, chất xơ và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chất xơ trong củ sen giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Ngoài tác dụng đối với hệ tiêu hóa, củ sen còn có tác dụng giải nhiệt, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố. Những người có vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa có thể dùng củ sen để giảm chứng khó tiêu, ợ chua hoặc loét dạ dày. Củ sen có thể chế biến đơn giản như: nấu canh hoặc xào với thịt gà, tôm hoặc làm món chay cũng rất bổ dưỡng và ngon miệng.

Không chỉ vậy, củ sen còn là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn duy trì làn da khỏe mạnh vì chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do. miễn phí. Củ sen còn có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.

Củ sen nổi tiếng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh minh họa).

4. Ngô (Corn)

Ngô là món ăn sáng dễ làm, rẻ tiền nhưng lại rất bổ dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa. Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể dễ dàng mua ngô tươi, ngô luộc hoặc ngô nướng cho bữa sáng. Ngô là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Ngoài chất xơ, ngô còn chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B3 (niacin), giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng. Ngô còn là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể mà không làm tăng lượng đường trong máu quá nhanh, thích hợp cho người muốn duy trì cân nặng hoặc người mắc bệnh tiểu đường.

Loại quả này còn có tác dụng chống oxy hóa nhờ lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt và cải thiện thị lực. Để chế biến ngô, bạn chỉ cần luộc hoặc nướng với một chút muối hoặc bơ để tăng thêm hương vị. Món ngô không chỉ giúp bạn no lâu mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trong những ngày bận rộn.

Thường xuyên ăn ngô rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. (Ảnh minh họa).