4 loại đồ uống làm giảm mỡ máu một cách tự nhiên

Một số đồ uống giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu, thậm chí có thể làm tăng mức cholesterol HDL (mỡ tốt trong máu). Người mỡ máu cao tham khảo một số đồ uống nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình.

1. Trà xanh tốt cho người mỡ máu cao

Trà xanh được coi là một trong những đồ uống tốt cho sức khỏe. Một nghiên cứu cho thấy uống trà xanh làm giảm mức LDL ở cả người khỏe mạnh và những người có nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch cũng như giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần ở người tham gia.

Trà xanh là thức uống tốt nhất cho người bị mỡ máu cao.

Theo Kathy McManus, Giám đốc Khoa Dinh dưỡng tại Bệnh viện Brigham and Women (Mỹ), dữ liệu hạn chế về trà xanh hỗ trợ mối liên hệ tiềm năng giữa trà xanh và các đặc tính có lợi liên quan đến một số yếu tố. yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy mối liên quan này phần lớn có thể là do sự hiện diện của flavonoid. Một lý do quan trọng khiến trà xanh có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch là vì các flavonoid này là chất chống viêm mạnh mẽ. Tác dụng này có thể phá vỡ mảng bám LDL trong động mạch.

2. Sữa đậu nành có thể điều hòa cholesterol

Sữa đậu nành là một trong số ít các lựa chọn thay thế sữa có nguồn gốc thực vật tốt cho sức khỏe. Sữa đậu nành đặc biệt có lợi nếu bạn muốn giảm lượng mỡ trong máu. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hai loại protein cụ thể có trong đậu nành là glycinin và B-conglycinin có thể làm giảm mức cholesterol LDL.

Theo Tiến sĩ Elvira de Mejia, Giáo sư khoa học thực phẩm tại Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ), nghiên cứu cho thấy khi tiêu hóa, đậu nành có tác dụng hấp thụ cholesterol xấu. Những kết quả này chỉ ra rằng việc tiêu thụ đậu nành chọn lọc có thể điều chỉnh cân bằng cholesterol và LDL và do đó thúc đẩy việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch do xơ vữa động mạch.

Sữa đậu nành không chỉ có khả năng làm giảm cholesterol gây tắc nghẽn động mạch mà còn có thể làm tăng mức HDL. Những phát hiện này đã được báo cáo trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Liệu pháp bổ sung trong y học, trong đó những người tham gia tiêu thụ 1 đến 4 cốc sữa đậu nành mỗi ngày trong tối đa 8 tuần.

Các chuyên gia lưu ý, bạn nên uống sữa đậu nành nguyên chất, không đường và hạn chế sữa đậu nành có hương vị vì có thể chứa đường làm giảm công dụng.

3. Sữa yến mạch là lựa chọn tốt giúp giảm cholesterol

Sữa yến mạch có lượng calo thấp và không chứa cholesterol hoặc chất béo bão hòa, khiến nó trở thành một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của những người đang cố gắng giảm cholesterol. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 1999 được công bố trên Biên niên sử về Dinh dưỡng và Trao đổi chất cho thấy những người đàn ông có cholesterol cao tiêu thụ sữa yến mạch trong 5 tuần có mức cholesterol LDL và cholesterol toàn phần thấp hơn khi hoàn thành. vào nghiên cứu.

Sữa yến mạch là lựa chọn tốt giúp giảm mỡ máu một cách tự nhiên.

Lợi ích này là do chất xơ hòa tan có trong sữa yến mạch, đặc biệt là beta-glucan. Loại chất xơ hòa tan trong nước này trở nên nhớt hơn khi cơ thể tiêu hóa chậm. Quá trình này rất quan trọng vì chất xơ hòa tan phân hủy đủ chậm để giữ cholesterol chắc chắn trong cơ thể. Khi chất xơ hòa tan được tiêu hóa chậm, nó sẽ liên kết với cholesterol trong máu trước khi có thể đi vào tuần hoàn. Sau đó, nó có thể loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, giúp giảm cholesterol LDL.

Một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên Food & Function thậm chí còn phát hiện ra rằng tiêu thụ đồ uống làm từ yến mạch, thay vì chỉ ăn yến mạch, có thể có tác dụng giảm cân lâu dài hơn. mức độ cholesterol. Mặc dù không phải tất cả các nhãn hiệu đều cung cấp thông tin này nhưng một số nhà sản xuất sữa yến mạch đã ghi lượng beta-glucan vào nhãn dinh dưỡng của họ.

4. Chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ giúp cải thiện cholesterol

Tuy rượu vang đỏ là đồ uống có cồn nhưng vẫn cần lưu ý vì nó có thể tốt cho sức khỏe tim mạch. Những lợi ích có thể bắt nguồn từ quá trình lên men. Nho đỏ chứa chất chống oxy hóa mạnh gọi là resveratrol. Polyphenol này nói chung mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe, nhưng một trong những lợi ích quan trọng nhất là nó có tác dụng chống viêm trên động mạch và có thể làm tăng mức HDL trong máu.

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thực phẩm tiêu thụ càng cao thì toàn bộ cơ thể càng được bảo vệ khỏi bệnh tật và ức chế chứng viêm. Vì vậy, nếu thỉnh thoảng uống một ly rượu vang đỏ cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, nó có thể giúp cải thiện lượng mỡ trong máu cùng với việc thực hiện lối sống khoa học, chế độ ăn uống cân bằng và duy trì tập thể dục. .

Khi nghi ngờ mình mắc chứng rối loạn lipid máu, bạn nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán chính xác. Tùy vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng, bác sĩ sẽ tư vấn phương pháp điều trị phù hợp. Nếu bạn chỉ bị mỡ máu nhẹ, chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thường xuyên có thể cải thiện tình trạng mà không cần dùng thuốc. Nếu việc điều chỉnh lối sống và chế độ ăn uống sau 3 tháng không hiệu quả, bạn phải sử dụng thuốc hạ mỡ máu theo chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa.