4 siêu thực phẩm ít "ngậm" hoá chất, vừa giúp giảm mỡ trong cơ thể, vừa ngăn chặn các bệnh mãn tính

Mỡ nội tạng nguy hiểm như thế nào?

Không giống như mỡ dưới da mà chúng ta có thể dễ dàng nhận biết, mỡ nội tạng tích tụ xung quanh các cơ quan nội tạng như gan, tuyến tụy, ruột, nằm sâu trong vùng bụng nên rất khó nhìn thấy hay cảm nhận. Tuy không rõ ràng nhưng nó gây ra nhiều ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe.

Loại chất béo này thường được coi là nguy hiểm nhất vì có khả năng gây viêm nhiễm và ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của các cơ quan quan trọng. Ví dụ, nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thông qua tình trạng viêm, dẫn đến xơ vữa động mạch. Ngoài ra, mỡ nội tạng còn làm suy yếu khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần gây ra bệnh tiểu đường tuýp 2.

Những người có mỡ nội tạng cao cũng dễ bị cao huyết áp, làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch như suy tim, đột quỵ. Loại chất béo này cũng có liên quan đến một số loại ung thư như ung thư vú hoặc ung thư ruột kết. Đồng thời gây rối loạn nội tiết, mất cân bằng hormone và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể.

Một số dấu hiệu cho thấy bạn có thể đang tích trữ mỡ nội tạng bao gồm: vòng eo tăng nhanh, cảm thấy mệt mỏi liên tục, thèm đồ ngọt, tăng huyết áp và cholesterol, khó ngủ hoặc khó giảm cân ở vùng bụng.

Người không có mỡ bụng vẫn có thể có mỡ nội tạng. (Hình minh họa)

4 siêu thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng

Duy trì chế độ ăn uống hợp lý và cân bằng là cách quan trọng để giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Trong số đó, có một số thực phẩm được coi là “siêu thực phẩm” nhờ khả năng đặc biệt là đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Catechin

Catechin là một loại chất chống oxy hóa có trong trà xanh, đặc biệt là catechin EGCG (epigallocatechin gallate). Các nghiên cứu đã chứng minh EGCG giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể, giảm tích tụ mỡ nội tạng và đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với hoạt động thể chất.

Ngoài ra, catechin còn có khả năng cải thiện chức năng gan và hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Để tối ưu hóa hiệu quả của catechin, bạn nên uống khoảng 2-3 tách trà xanh mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn để tận dụng được công dụng giảm béo của nó.

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ từ trà xanh có khả năng loại bỏ mỡ nội tạng. (Ảnh minh họa).

lúa mạch

Lúa mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hòa tan, giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Khi tiêu thụ, chất xơ hòa tan trong lúa mạch tạo ra một lớp gel trong ruột, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường và tinh bột, từ đó ngăn ngừa sự tích tụ chất béo, đặc biệt là mỡ nội tạng.

Lúa mạch còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B, sắt, magie giúp cải thiện chức năng tim mạch, đồng thời duy trì năng lượng cho cơ thể. Việc bổ sung lúa mạch vào chế độ ăn sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát cân nặng và giảm mỡ một cách bền vững.

Súp lơ

Súp lơ, đặc biệt là súp lơ và bông cải xanh, là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng, ít calo. Súp lơ chứa nhiều chất xơ giúp duy trì cảm giác no lâu và ngăn ngừa tích tụ mỡ. Súp lơ cũng là nguồn giàu vitamin C, canxi và chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện sức khỏe tế bào.

Một điểm đáng chú ý nữa là súp lơ có chứa hợp chất sulforaphane, một chất chống ung thư tự nhiên. Sulforaphane còn có tác dụng chống viêm, giúp giảm thiểu các phản ứng viêm liên quan đến mỡ nội tạng, từ đó giúp quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.

Súp lơ là thực phẩm giàu chất xơ và ít calo, có thể ngăn ngừa sự tích tụ chất béo. (Ảnh minh họa).

cá thu

Cá thu là loại cá biển giàu axit béo omega-3, một loại chất béo lành mạnh có tác dụng giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Omega-3 trong cá thu không chỉ giúp giảm chất béo trung tính, một loại chất béo gây nguy cơ mắc bệnh tim mà còn làm giảm mỡ nội tạng bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Ngoài ra, omega-3 còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn và giúp duy trì lượng insulin ổn định. Để có đủ omega-3 và tận dụng được công dụng của cá thu trong việc giảm mỡ nội tạng, bạn nên ăn cá thu khoảng 2 – 3 lần mỗi tuần, kết hợp với các chế độ ăn lành mạnh khác.