5 loại thực phẩm phổ biến giúp tăng cường trao đổi chất

Chuyển hóa cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng hormone, tiêu hóa và giải độc. Khi quá trình trao đổi chất cao, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng và cơ thể phục hồi nhanh hơn, và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường và béo phì cũng thấp hơn.

Dưới đây là 5 thực phẩm phổ biến tiếp tục 'nhiên liệu' thúc đẩy sự trao đổi chất một cách tự nhiên:

1. Trà xanh giúp tăng cường trao đổi chất

Trà xanh là một trong những đồ uống phổ biến nhất giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo. Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa như catechin (đặc biệt là EGCG) và caffeine, giúp tăng mức tiêu thụ năng lượng của cơ thể, ngay cả khi nghỉ ngơi.

Trà xanh là một thức uống tốt cho sự trao đổi chất.

Trà xanh kích thích hệ thần kinh, tăng cường nhiệt (sản xuất nhiệt) và hỗ trợ phân hủy chất béo – biến trà xanh trở thành một lựa chọn lý tưởng để kiểm soát trọng lượng và đốt cháy nhiều calo hơn. Bạn nên uống 2 tách trà xanh mỗi ngày, đặc biệt là trước khi đào tạo, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất một cách tự nhiên.

2. Trái cây ớt

Chili thường được sử dụng trong nấu ăn, không chỉ làm tăng hương vị của bữa ăn mà còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Điều này là do ớt chứa capsaicin, các hợp chất tạo nên hương vị cay của chúng, thúc đẩy sự tạo nhiệt (quá trình cơ thể tạo ra nhiệt và đốt cháy calo). Nó cũng có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng quá trình oxy hóa chất béo, giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình theo thời gian.

Chili không chỉ là một loại gia vị mà còn giúp tăng lượng calo đốt.

3. Trứng

Trứng rất giàu protein, khiến chúng trở thành một siêu thực phẩm với sự trao đổi chất. Ăn các loại thực phẩm giàu protein như trứng làm tăng tác dụng nhiệt của thực phẩm (TEF), giúp đốt cháy nhiều calo hơn để tiêu hóa và xử lý chúng. Điều này không chỉ hỗ trợ quá trình trao đổi chất mà còn giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ nạc, đó là chìa khóa để đốt cháy calo trong một thời gian dài.

4. Ginger

Gừng tăng cường trao đổi chất và tiêu hóa.

Gừng được biết đến với sự tăng cường của sự trao đổi chất và tiêu hóa. Nó chứa các hợp chất hoạt động như gừng và shogaols, giúp tăng nhiệt – quá trình cơ thể đốt cháy calo để tạo ra nhiệt. Gừng cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm viêm, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát trọng lượng.

5. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc toàn bộ giúp tăng cường trao đổi chất.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, quinoa, gạo nâu và lúa mì rất giàu chất xơ và carbohydrate phức tạp, sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa (có nghĩa là cơ thể mất nhiều thời gian hơn để đốt cháy calo trong quá trình này, giúp tăng cường trao đổi chất). Quá trình tiêu hóa kéo dài này làm tăng tác dụng thực phẩm của thực phẩm (TEF) và giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, ngăn ngừa giảm năng lượng và ăn quá nhiều.

Vui lòng xem thêm video:

9 thực phẩm hàng đầu không nên ăn vào bữa sáng, bạn có thể không biết.