6 loại hạt giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ

1. Lý do các loại hạt tốt cho sức khỏe và tuổi thọ

Tạp chí Y tế New England gần đây đã xuất bản một nghiên cứu cho thấy những người ăn một số hạt hỗn hợp hàng ngày làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim, ung thư hoặc các bệnh khác hơn 20%.

Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng các loại hạt rất quan trọng đối với chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là đối với những người trên 50 tuổi. Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe tổng thể với lợi ích phòng chống bệnh tật.

Nghiên cứu cho thấy chỉ có khoảng 30 g hạt mỗi ngày có thể tạo ra sự khác biệt giữa việc sống lên đến 80 và sống đến 90. Những gì để ăn không quá quan trọng nhưng xem xét kết hợp chúng lại với nhau hoặc ăn hoặc ăn xen kẽ để tránh chán.

Các loại hạt góp phần kéo dài cuộc sống, giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim …

Chất béo không bão hòa: đặc biệt là axit béo omega-3 và omega-6 tốt cho tim, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).

Protein: Cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể, giúp xây dựng và khôi phục các mô.

Chất xơ: Hỗ trợ đường tiêu hóa, kéo dài, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2.

Vitamin và khoáng chất: Các loại hạt giàu vitamin E, vitamin B, magiê, kali, kẽm, đồng, selenium và nhiều khoáng chất khác, đóng một vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể.

Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ các tế bào khỏi thiệt hại do các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Một chế độ ăn uống có thể làm tăng tuổi thọ theo nhiều cách. Chúng giúp giảm cân, ngủ ngon hơn, cải thiện trí nhớ, hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn và làn da khỏe mạnh hơn, trẻ trung hơn. Tất cả những điều này góp phần kéo dài cuộc sống cũng như giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.

2. Một số loại hạt tốt cho sức khỏe và tuổi thọ

Quả óc chó

Walnuts là một hạt giống bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3, có nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường đáng kể trí nhớ và phục hồi, giúp bảo vệ não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Chúng làm giảm viêm và thúc đẩy các mạch máu để thư giãn, thư giãn. Ăn Walnuts thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp sống lâu hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ Walnut có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol …

Lac (đậu phộng)

LAC giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường tuổi thọ.

LAC là một sản phẩm chống kiếm tuyệt vời. Đậu phộng có chứa resveratrol (cũng có trong rượu vang đỏ và sô cô la đen) là một chất chống oxy hóa mạnh được biết đến để giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất xơ và magiê trong đậu phộng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Đậu phộng là nguồn vitamin E, vitamin B (đặc biệt là niacin và folate), magiê, phốt pho, kali, kẽm, sắt và mangan. Những vitamin và khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm hệ thống miễn dịch, chức năng thần kinh, sức khỏe và trao đổi chất xương và khớp.

Ăn khoảng 30 g đậu phộng mỗi ngày, tương đương với một số ít ở dạng hoàn toàn tự nhiên mà không có muối, đường hoặc bơ và các chất phụ gia khác. Nên chọn đậu phộng sạch sẽ, không bị mốc hoặc bị hư hỏng. Lac Landing có thể chứa aflatoxin, một chất độc hại có hại cho gan.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là tốt nhất để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Hạnh nhân có nhiều lợi ích dinh dưỡng, protein thực vật lành mạnh 6 g mỗi cái. Hạnh nhân là rất tốt để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Hạnh nhân là một trong những lượng calo thấp nhưng có canxi cao nhất. Ngoài việc thân thiện với eo, hạnh nhân còn chứa một liều lượng lớn vitamin E có thể giúp bảo vệ não khỏi bị tổn thương và cải thiện chức năng nhận thức, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và magiê trong hạnh nhân giúp bảo vệ bệnh tim mạch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên thế giới.

Chất xơ và magiê trong hạnh nhân giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hạnh nhân có thể được ăn như một món ăn nhẹ, sữa hạnh nhân là một lựa chọn để thay thế sữa bò tốt cho những người không dung nạp đường sữa. Hạnh nhân có nhiều calo, nên ăn với lượng vừa phải, khoảng 28 g mỗi ngày, tương đương với một số ít. Chọn nguyên chất, không muối, không đường, không có gia vị để tránh thêm lượng calo và phụ gia không tốt cho sức khỏe.

Quả đào

Hạt đào, mang lại lợi ích sức khỏe.

Trái cây đào nhiều chất béo và calo hơn hầu hết các hạt khác. Nhưng ăn ở mức độ vừa phải, trái đào cũng bổ dưỡng như các loại hạt khác, mang lại lợi ích cho sức khỏe của riêng nó.

Nhờ chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa không bão hòa, trái cây đào giúp giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ đông máu và cải thiện chức năng mạch máu, do đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Các chất chống oxy hóa và omega-3 trong trái cây đào có thể giúp bảo vệ não khỏi bị tổn thương và cải thiện chức năng nhận thức. Chất xơ và các hợp chất khác trong quả đào giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, cải thiện hệ thống tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Chất chống oxy hóa trong đào đổ có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số ung thư.

Trái cây đào có thể được ăn sống như một bữa ăn nhẹ, có thể được thêm vào salad, sữa chua, ngũ cốc, bánh hoặc các món ăn khác. Dầu trái đào cũng là một nguồn chất béo lành mạnh. Trái cây đào chứa nhiều calo, nên ăn với lượng vừa phải khoảng 30g mỗi ngày.

Pistachios

Pistachios chứa các chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

Pistachios, còn được gọi là quả hồ trăn, có thể giúp kéo dài tuổi thọ vì chúng chứa các chất dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và giúp cảm thấy no.

Pistachios chứa chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do có thể làm hỏng các tế bào và DNA. Điều này có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và các bệnh như ung thư và bệnh tim.

Pistachios có nhiều chất xơ và protein, giúp cảm thấy đầy đủ và duy trì huyết áp cũng như mức cholesterol lành mạnh. Pistachios cũng có thể cải thiện các dấu hiệu lipid trong máu và quản lý lượng đường trong máu, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nên ăn một số ít từ 28 g đến 35 g quả hồ trăn mỗi ngày, có thể thêm quả hồ trăn vào món salad, súp, món ăn khuấy …

Cây thông

Hạt thông có thể làm giảm đáng kể cholesterol LDL xấu.

Hạt thông là một hạt giàu chất dinh dưỡng có thể làm giảm đáng kể cholesterol LDL xấu. Hạt thông chứa nhiều mangan, một yếu tố quan trọng tạo nên một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất của cơ thể.

Để tận dụng tối đa lợi ích của hạt thông, hãy ăn khoảng 20-30 g mỗi ngày. Hạt thông có thể được ăn như một bữa ăn nhẹ. Hạt thông nướng hoặc nướng nhẹ sẽ làm tăng hương vị của chúng. Hạt thông có thể được thêm vào salad, nướng hoặc món tráng miệng.

Xem thêm video quan tâm:

Bí ngô và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ có thể không biết.