Kali là khoáng chất giúp cân bằng tác dụng của natri trong máu nên có thể giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Trong một nghiên cứu năm 2011, chế độ ăn nhiều kali và ít natri làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong do đau tim.
Cung cấp đủ kali trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ sỏi thận, cải thiện mật độ khoáng của xương và ổn định lượng đường trong máu. Dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều kali:
Một số thực phẩm rất giàu kali.
Lưu ý, kali từ thực phẩm không gây hại cho người khỏe mạnh có chức năng thận bình thường. Khi thận hoạt động tốt, lượng kali dư thừa từ thức ăn sẽ hòa tan trong nước và đào thải ra khỏi cơ thể qua nước tiểu.
Những người có vấn đề về thận nên thận trọng khi tiêu thụ thực phẩm giàu kali vì điều này có thể dẫn đến nồng độ kali trong máu cao. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ về những thực phẩm nên ăn và những thực phẩm cần tránh.
Xem thêm video đáng quan tâm:
Bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ 8 loại thực phẩm giàu protein.
Ý kiến bạn đọc (0)