Cà chua bao nhiêu calo? Cách giảm cân bằng cà chua hiệu quả

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu xem cà chua chứa bao nhiêu calo để thực hiện thực đơn hàng ngày hợp lý nhất thì hãy tham khảo bài viết này nhé! Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc, được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn. Vì vậy mình sẽ chia sẻ chi tiết về lượng calo và thành phần dinh dưỡng trong cà chua để mọi người có thể lên thực đơn lành mạnh nhất nhé!

Cà chua là nguyên liệu trong nhiều món ăn

1. Cà chua bao nhiêu calo?

100g cà chua cung cấp bao nhiêu calo?

Cà chua là loại trái cây bổ dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, K, A và kali, magie, chất xơ. Theo ước tính, cứ 100g cà chua sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 18 calo và 95% là nước.

Với lượng calo thấp nhưng hàm lượng nước cao nên nhiều người lựa chọn cà chua để bổ sung vào chế độ ăn giảm cân của mình.

1 quả cà chua bao nhiêu calo?

Thông thường 1 quả cà chua nặng khoảng 100g. Đối với một quả chua nặng hơn 100g sẽ có khoảng 20-22 calo. Vì vậy, có thể khẳng định rằng tùy theo kích thước và trọng lượng của nó mà lượng calo cũng sẽ khác nhau.

Cà chua bi bao nhiêu calo?

Cà chua bi thường có trọng lượng tương đối nhỏ nên hàm lượng calo cũng rất thấp, khoảng 3,1 calo/17g.

Lượng calo trong cà chua phụ thuộc vào kích thước, trọng lượng và cách chế biến

2. Dinh dưỡng trong cà chua?

Cà chua bao nhiêu calo? Hàm lượng dinh dưỡng trong cà chua là gì? Theo nghiên cứu, 100g cà chua sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết bao gồm:

• Chất béo: 0,2g.
• Natri: 5 mg.
• Carbohydrate: 3,5g.
• Chất xơ: 1,1g.
• Đường: 2,4g.
• Chất đạm: 0,8g.
• Vitamin C: 12,5 mg.
• Vitamin K: 7,2mcg.
• Kali: 215,7 mg.
• Vitamin A: 38,2mcg.
• Folate: 13,7mcg.
• Beta caroten: 408,6mcg.
• Lycopen: 2341,4mcg.
• Vitamin E: 0,5 mg.

Cà chua là loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng

3. Công dụng của cà chua

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cà chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Hỗ trợ giảm cân

Cà chua có lượng calo thấp và giàu chất xơ nên ăn cà chua sẽ giúp bạn nhanh no, hạn chế ăn các thực phẩm khác và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Giúp cải thiện thị lực

Cà chua cung cấp nguồn vitamin A dồi dào, đặc biệt là lutein và zeasanthi tích tụ trong võng mạc, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Đặc biệt, ăn một số món béo kết hợp với salad cà chua giúp cải thiện quá trình hấp thu vitamin A có trong chất béo, giúp cải thiện thị lực, giúp mắt sáng khỏe.

Phòng chống ung thư

Lượng lớn chất chống oxy hóa, lycopene trong cà chua giúp ngăn ngừa và chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung,…

Giúp làm sáng da và đẹp da

Lycopene và chất chống oxy hóa có trong cà chua bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, giúp cải thiện tình trạng da khô, se khít lỗ chân lông và giúp da mịn màng hơn.

Giảm lượng đường trong máu

Cà chua chứa một lượng lớn carbohydrate giúp giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Lượng đường trong máu được kiểm soát bởi chất xơ có trong cà chua.

Cải thiện giấc ngủ ngon

Lycopene và Vitamin C có trong cà chua giúp ổn định tâm trạng người ăn, khiến họ cảm thấy thoải mái và dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Giúp xương chắc khỏe

Cà chua chứa lượng canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe trong cơ thể và bổ sung lượng canxi thiếu hụt.

Điều trị các bệnh mãn tính

Chất carotenoid và bioflavonoid trong cà chua có đặc tính kháng viêm giúp giảm các cơn đau mãn tính, rất tốt cho người mắc bệnh Alzheimer và bệnh tim mạch.

Tóc khỏe

Cà chua là loại trái cây chứa nhiều vitamin giúp phục hồi tóc, làm mềm tóc và hạn chế hư tổn. Ngoài ra, tính axit trong cà chua giúp cân bằng độ pH trên tóc.

Cà chua có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

4. Ăn cà chua tăng hay giảm cân?

Sau khi tìm hiểu trong cà chua bao nhiêu calo thì bạn cũng biết ăn cà chua có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả phải không? Bởi vì:

• Cà chua chứa lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 18 calo/100g. Với lượng calo như vậy, cà chua là sự lựa chọn rất tốt cho những người muốn giảm cân. Cả hai đều cung cấp đủ năng lượng và không làm tăng quá nhiều lượng calo tiêu thụ.
• Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều chất xơ và nước nên bạn sẽ có cảm giác no nhanh, hạn chế cảm giác thèm ăn. Hàm lượng chất xơ cao còn mang đến khả năng hấp thụ lượng mỡ thừa trong ruột.
• Bên cạnh đó, hàm lượng chất chống oxy hóa cao như lycopene và vitamin C giúp hỗ trợ giảm cân, giúp bảo vệ cơ thể bằng cách sửa chữa các tế bào bị tổn thương và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
• Đặc biệt, cà chua không chứa cholesterol và ít chất béo nên rất thích hợp cho việc giảm cân. Để đa dạng hóa thực đơn giảm cân, bạn có thể ăn cà chua sống hoặc chế biến sẵn cùng một số thực phẩm khác.

Ăn cà chua có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

5. Cách ăn cà chua giảm cân

Cà chua có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cần ăn uống đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách ăn cà chua giúp giảm cân mà bạn có thể áp dụng:

Sinh tố cà chua

Đây là thức uống được nhiều người lựa chọn để giảm cân. Cách thực hiện cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch cà chua, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố để lấy nước ép. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp một số loại trái cây khác như cà rốt, chuối, dứa.

Với phương pháp này, bạn chỉ cần uống 1 ly sinh tố cà chua mỗi ngày vào buổi tối trước bữa ăn 20 phút để hấp thụ tối đa dưỡng chất, giúp bạn cảm thấy no nhanh và giảm cân hiệu quả.

Ăn cà chua sống

Bạn nên chọn cà chua bi hoặc cà chua hữu cơ để ăn sống. Bạn cần rửa sạch cà chua và ăn sống. Bằng cách này bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon cùng với các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất của cà chua.

Bạn nên chọn cà chua bi hoặc cà chua hữu cơ để ăn sống

Salad cà chua

Bạn nên chọn cà chua bi để làm salad vì món ăn sẽ rất ngon và đẹp mắt. Ngoài ra, để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể chọn loại nước sốt pha giấm để dùng kèm.

6. Những lưu ý khi sử dụng cà chua

Dù biết cà chua có bao nhiêu calo và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của cà chua nhưng khi sử dụng bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

• Bạn không nên ăn cà chua khi đói vì ăn cà chua sẽ gây khó chịu cho dạ dày và ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.
• Rửa sạch khi ăn cà chua sống: Vỏ cà chua có thể tích tụ nhiều vi khuẩn và vi sinh vật gây hại, đồng thời còn chứa một lượng lớn thuốc trừ sâu. Vì vậy, khi ăn sống, bạn phải rửa cà chua thật sạch để đảm bảo an toàn và tránh những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe cơ thể.
• Không ăn cà chua cùng lúc với dưa chuột: Vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy bởi enzyme dị hóa trong dưa chuột.
• Không nấu cà chua trong chảo gang hoặc nhôm vì axit trong cà chua có thể gây ra phản ứng không tốt cho sức khỏe.
• Bạn không nên ăn cà chua xanh vì tiêu thụ lượng lớn alkaloid trong cà chua xanh và cà chua non có thể gây ra một số triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, chóng mặt.
• Không nên bảo quản cà chua tươi trong tủ lạnh vì thịt cà chua có thể biến thành bột và mất hương vị. Bạn nên bảo quản cà chua ở nơi khô ráo, thoáng mát như trên bàn, giá để chúng chín tự nhiên và giữ được hương vị.

Một lượng lớn alkaloid trong cà chua non còn xanh có thể gây ra một số triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy và chóng mặt.

7. Cách chọn cà chua ngon

Để mua cà chua tươi và có hàm lượng dinh dưỡng tối đa. Bạn cần dựa vào những đặc điểm sau:

• Cuống quả phải còn tươi và còn dính vào thân quả.
• Vỏ phải sáng bóng, có thể đều màu hoặc không đều màu nhưng không được có vết xước, vết thâm.
• Cà chua cầm trên tay phải chắc chắn.

Vỏ cà chua tươi phải sáng bóng, có thể đều màu hoặc không đều màu nhưng không được có vết xước, vết thâm.

Tham khảo: Hướng dẫn cách bảo quản và chế biến món ngon từ cà chua

Trên đây là những chia sẻ của tôi về thông tin cà chua có bao nhiêu calo và lợi ích sức khỏe của cà chua. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích.