Chỉ làm điều này trước bữa ăn, một phụ nữ đã giảm 14 kg trong vòng 6 tháng

Sau khi kiểm tra và thực hiện các xét nghiệm cho bệnh nhân nữ, bác sĩ nói rằng việc ăn uống của người phụ nữ ít khoa học hơn, yêu cầu bệnh nhân thay đổi phương pháp ăn. Cách bác sĩ khuyến khích bệnh nhân cố gắng ăn protein đầu tiên, sau đó đến các loại thực phẩm khác, bao gồm tinh bột, rau … trong bữa ăn.

Kết quả là, 6 tháng sau, trọng lượng của người phụ nữ giảm từ 86 kg xuống còn 62 kg, thậm chí lượng đường trong máu trở nên ổn định hơn nhiều. Phương pháp này không chỉ cải thiện đáng kể lượng đường trong máu và trọng lượng của phụ nữ, mà còn làm cho toàn bộ cơ thể bệnh nhân trở nên tràn đầy năng lượng hơn.

1. Bí quyết để sạc protein đúng cách khi giảm cân

Bác sĩ giảm cân Xiao Jiejian chia sẻ trên Facebook, bệnh nhân của cô thích ăn tinh bột và thường ăn cơm, bánh … trước các món ăn khác. Lệnh này có lẽ là lý do chính tại sao lượng đường trong máu của cô tăng nhanh sau bữa ăn, gây ra béo phì.

Bác sĩ nói rằng việc tiêu thụ carbohydrate với chỉ số GI cao khi dạ dày đói sẽ kích hoạt phản ứng glycation một cách nhanh chóng, thúc đẩy một lượng lớn insulin, có thể dễ dàng dẫn đến dao động trong máu và gan béo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn đủ protein trước bữa ăn, bạn có thể cải thiện vấn đề này.

Về mặt lý thuyết, khi mọi người ăn, nếu chúng ăn đủ protein trước, protein sẽ được phân hủy thành axit amin, kích thích ruột để tiết ra dịch ruột. Sự tiết ra đường ruột có thể giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn, cho phép đường tinh bột ăn sau đó cơ bắp sử dụng chậm.

Giảm cân thích hợp giúp bạn giữ sức khỏe và an toàn (tác phẩm nghệ thuật).

Xiao Jiejian lấy ví dụ như trường hợp của bệnh nhân được đề cập ở trên. Người phụ nữ đã lắng nghe lời khuyên của bác sĩ và uống một chút đồ uống protein thực vật trước mỗi bữa ăn, bởi vì đồ uống protein được tiêu hóa thành axit amin nhanh hơn. Sau nửa năm, trọng lượng của người phụ nữ giảm từ 86 kg xuống còn 62 kg, thậm chí lượng đường trong máu của cô trở nên ổn định hơn nhiều.

Bác sĩ nói rằng các nghiên cứu học thuật cũng hỗ trợ phương pháp này. Bác sĩ cho biết một nghiên cứu tại Đại học Cornell cho thấy ăn protein và rau quả trước tiên và ăn carbohydrate cuối cùng sẽ dẫn đến phản ứng insulin sau bữa ăn thấp hơn so với ăn carbohydrate trước, điều đó có nghĩa là cơ thể chỉ cần ít insulin hơn để điều trị nồng độ đường trong máu.

Xiao Jiejian chỉ ra rằng một nghiên cứu khác về bệnh nhân tiểu đường loại hai thậm chí còn tuyệt vời hơn. Khi ăn protein và rau trước khi carbohydrate, nồng độ đường trong máu sau bữa ăn 30, 60 và 120 phút giảm 28,6%, 36,7%và 16,8%. Khu vực dưới đường cong xuất huyết sau khi ăn giảm tới 73%.

Bác sĩ nói rằng ăn protein trước bữa ăn có thể giúp cơ thể sử dụng nhiều chất béo hơn làm nguồn năng lượng sau bữa ăn hoặc trong khi tập thể dục, và cảm giác mệt mỏi sau khi ăn cũng có thể giảm đáng kể.

2. Nhóm thực phẩm nào có nhiều protein?

Bạn cần 10% -35% lượng calo từ protein mỗi ngày. Nếu bạn ăn 2.000 calo mỗi ngày, tức là 50-175 gram protein. Dưới đây là một số nguồn protein tốt nhất có thể giúp bạn đạt được mục tiêu của mình:

– Hải sản: Đây là nguồn protein nạc và axit béo omega-3 tốt cho tim. Hải sản đa dạng bao gồm: cá hồi, cá ngừ, sò điệp, tôm, cá rô …

– Thịt: Thịt bò, thịt lợn, gia cầm, thịt cừu và các loại thịt khác có nhiều protein. Chọn các nguồn thịt nạc ít chất béo bão hòa và loại bỏ gia cầm. Nên chọn ức gà, thịt bò xay, thịt thăn thịt lợn, thịt cừu, thịt bò …

– Sữa và trứng: Các sản phẩm sữa như sữa, phô mai và sữa chua là nguồn protein tuyệt vời và là nguồn canxi tốt để giúp xương mạnh. Trứng là một nguồn protein chất lượng cao mà cơ thể bạn có thể dễ dàng tiêu hóa và sử dụng. Một quả trứng có 5-8 gram protein, tùy thuộc vào kích thước.

Sữa và trứng là tốt cho người béo phì nếu ăn với số lượng thích hợp. (Tác phẩm nghệ thuật).

– Đậu và hạt là nguồn protein thực vật tuyệt vời. Chúng ít chất béo và nhiều chất xơ. Bạn có thể chọn đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu phộng … Ngoài ra, các loại hạt như hạnh nhân, quả hồ trăn, hạt điều … còn chứa rất nhiều protein và chất béo lành mạnh.