Cùi dừa bao nhiêu calo? Ăn cùi dừa có tốt không? Có tăng cân không?

Thịt dừa là món ăn vặt ngon nhưng ít người biết trong cơm dừa có bao nhiêu calo, ăn cơm dừa có tốt không và có gây tăng cân không? Vì vậy ở bài viết này mình sẽ chia sẻ đến mọi người hàm lượng calo và chất dinh dưỡng có trong cùi dừa nhé!

Hàm lượng calo trong cơm dừa có cao không?

1. Cùi dừa là gì?

Thịt dừa hay còn gọi là cơm dừa là phần thịt trắng bên trong tiếp xúc trực tiếp với nước dừa. Thịt dừa có vị bùi, béo, hơi ngọt. Chúng ta có thể ăn trực tiếp cùi dừa hoặc ép lấy nước cốt dừa ép vào dầu dừa để chiết xuất mỹ phẩm.

Ngoài ra, cơm dừa còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, là nguyên liệu không thể thiếu cho các món xôi, làm món kem thêm hấp dẫn và thơm ngon.

2. Cùi dừa có bao nhiêu calo?

Hàm lượng calo trong cơm dừa phụ thuộc vào đó là cơm dừa non hay cơm dừa già. Cùi dừa non chứa nhiều nước nên lượng calo sẽ thấp hơn cùi dừa già. Cùi dừa cũ vì cô đặc nên chứa lượng calo lớn hơn nhiều.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cùi dừa già cung cấp khoảng 354-368 calo, trong khi cùi dừa non chỉ chứa 40 calo/100g. 100g cơm dừa chín chứa khoảng 283 calo.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo hàm lượng calo trong cơm dừa khô. Đây là cơm dừa đã được sấy khô thủ công, chế biến và ướp gia vị nên hàm lượng calo khá cao, khoảng 650 calo/100g.

Hàm lượng calo trong cơm dừa phụ thuộc vào đó là cơm dừa non hay cơm dừa già.

Xem thêm: Nước dừa bao nhiêu calo? Uống nước dừa tăng cân hay giảm cân?

3. Thành phần dinh dưỡng trong cơm dừa

Cùi dừa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, trong 100g cùi dứa chứa các chất dinh dưỡng sau:

• 15,23g carbohydrate
• 6,23g đường
• 9g chất xơ
• 3,3.g chất đạm
• 33,49g chất béo bao gồm 29,7g chất béo bão hòa, 1,43g chất béo không bão hòa đơn, 0,37g chất béo không bão hòa đa.
• Ngoài ra, cùi dừa còn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết khác như: 2% vitamin B2, 6% vitamin B5, 4% vitamin B6, 4% vitamin C, 19% sắt, 1% canxi, 9% magie,… Thịt dừa già, cùi dừa non chứa ít vitamin và khoáng chất hơn nhưng không đáng kể.

Cùi dừa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

4. Những điều cần biết khi ăn cùi dừa

Cùi dừa có bao nhiêu calo? Ăn cùi dừa có làm bạn tăng cân không?

Sau khi biết cơm dừa có bao nhiêu calo, nhiều người quan tâm đến việc ăn cơm dừa có béo hay không. Để biết ăn cơm dừa có béo hay không cần dựa vào nhiều yếu tố.

Đầu tiên chúng ta cần so sánh lượng calo và chất dinh dưỡng mà cơm dừa cung cấp xem có vượt quá những gì cơ thể cần hay không. Như đã chia sẻ ở trên, lượng calo trong cơm dừa dao động từ 40 calo đến 650 calo tùy theo loại dừa.

Vậy cần bao nhiêu calo một ngày? Trên thực tế, lượng calo trong cơm dừa thấp hơn lượng calo cần tiêu thụ mỗi ngày là 2.000 calo. Vì vậy, có thể thấy nếu ăn cơm dừa với lượng vừa phải kết hợp với việc tập luyện đều đặn, đều đặn thì bạn sẽ không lo tăng cân.

Tuy nhiên, cơm dừa trưởng thành chứa lượng chất béo tương đối cao, khoảng 24g chất béo bão hòa/1 cốc cùi dừa. Loại chất béo này khi tiêu thụ có thể dẫn đến sự tích tụ mỡ thừa dưới da và các cơ quan nội tạng. Lượng mỡ thừa này vừa có thể khiến bạn tăng cân vừa ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lượng calo và chất béo trong cơm dừa già sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu ăn nhiều và thường xuyên. Vì vậy, nếu muốn giảm cân hoặc đang ăn kiêng thì không nên ăn cùi dừa già, thay vào đó uống nước dừa tươi hoặc ăn cùi dừa non sẽ hiệu quả hơn.

Thịt dừa chứa lượng calo tương đối lớn nên ăn nhiều sẽ khiến bạn tăng cân

Ăn cùi dừa có tốt không?

Cùi dừa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu ăn cơm dừa với lượng vừa phải và đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch, não, hệ tiêu hóa hay hệ miễn dịch của cơ thể. Cụ thể:

Hỗ trợ tim mạch

Thịt dừa là thực phẩm giàu chất xơ, có giá trị vượt trội trong việc bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh. Nếu ăn một lượng vừa phải cơm dừa, cơ thể sẽ hấp thụ chất xơ, giúp ngăn ngừa tình trạng suy thoái do bệnh tim mạch.

Giúp cải thiện chức năng não

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng trong cơm dừa có chứa các thành phần giúp cải thiện chức năng não, góp phần làm giảm một số triệu chứng của các bệnh về não như Alzheimer hay đột quỵ.

Tăng hệ thống miễn dịch

Chất selen, mangan và chất chống oxy hóa có trong cơm dừa giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch và giảm khả năng nhiễm trùng.

Ngoài ra, chất béo rigglyceride còn được đánh giá cao nhờ đặc tính kháng virus, kháng nấm và ức chế khối u vượt trội. Vì vậy, sử dụng cùi dừa có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh tật và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.

Ngăn ngừa vô sinh ở nam giới

Các khoáng chất trong cơm dừa thúc đẩy sản xuất selen, góp phần ngăn ngừa tình trạng vô sinh thường gặp ở nam giới.

Duy trì lượng đường trong máu ổn định

Ăn dừa khô khi đói có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, cơm dừa còn có tác dụng làm thay đổi các loại vi khuẩn đường ruột để kiểm soát lượng đường tốt hơn.

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa

Thịt dừa chứa nhiều axit béo giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các vitamin tan trong dầu dừa như vitamin A, D, E, K. Ngoài ra, trong cơm dừa còn chứa lượng chất xơ dồi dào giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tốt. Ngoài ra, nó còn làm giảm chứng khó tiêu và táo bón.

Nếu ăn cơm dừa với lượng vừa phải và đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch, não, hệ tiêu hóa hay hệ miễn dịch của cơ thể.

5. Cách ăn cùi dừa không tăng cân, tốt cho sức khỏe

Bạn đã biết cơm dừa có bao nhiêu calo rồi, vậy làm sao để ăn cơm dừa mà không lo bị béo. Dưới đây mình chia sẻ một số cách ăn cơm dừa không tăng cân tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo:

• Thay vì ăn cơm dừa già hoặc khô, bạn nên ăn cơm dừa non. Vì cùi dừa non chứa lượng calo thấp nên bạn sẽ yên tâm hơn khi ăn vì không gây tăng cân. Cùi dừa non có thể kết hợp với nước dừa để tạo thành món ăn hấp dẫn trong ngày hè.
• Tuy nhiên, cơm dừa non chỉ có hàm lượng calo thấp khi ăn trực tiếp. Nếu bạn sử dụng cùi dừa non để chế biến các món ăn khác như mứt thì lượng calo tương đối cao và dễ tăng cân.
• Không ăn nhiều cùi dừa khô: Thịt dừa khô chứa một lượng calo tương đối lớn lên tới 650 calo/100g. Vì vậy, nếu coi cơm dừa như món ăn vặt và ăn thường xuyên sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Tốt nhất chỉ nên ăn 1-2 thìa nhỏ và ăn kèm với trà hoặc kem để giảm lượng mỡ và calo nạp vào cơ thể.
• Không ăn cơm dừa vào buổi tối: Hầu hết các loại thực phẩm nên hạn chế ăn vào ban đêm vì chúng rất dễ gây béo. Ăn cơm dừa vào buổi tối sẽ khiến bạn đầy hơi, khó chịu và dễ tăng cân.
• Ngoài ra, bạn nên tập thể dục hàng ngày để kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe cơ thể.

Trên đây là đáp án cho câu hỏi cơm dừa bao nhiêu calo. Hàm lượng calo trong cùi dừa phụ thuộc vào từng loại. Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn ăn cùi dừa non hay dừa già.