Hồng thạch trân châu hút khách, chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn thế nào tốt cho sức khoẻ?

Chị Yến (29 tuổi, Hà Nội) vừa mua 5 hộp trân châu hồng chín đỏ ngoài chợ với giá chỉ 100.000 đồng, mỗi hộp có 6 quả. Bà Yến cho biết:

Ngọc trai ngọc hồng được bán rộng rãi tại các chợ địa phương. Ảnh: Quỳnh Mai.

“Quả hồng này rất ngon, ngọt, không bị nhão như nhiều loại hồng chín đỏ khác. Nếu để trong tủ lạnh sẽ ăn càng ngon. Lần này hồng trân châu rẻ nên tôi phải tranh thủ mua về. và ăn hết.” Có những hôm tôi ăn hồng vào bữa tối để giảm cơn đột biến”, cô Yến nói.

Giống như chị Yến, chị Hà Linh (31 tuổi, Hà Nội) gần đây cũng thường xuyên mua hồng trân châu về cho cả nhà ăn. Cô Linh cho biết, khi tự mình nghiên cứu, cô phát hiện quả hồng chín đỏ chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Giá hồng rẻ nên cô nhân cơ hội này mua rất nhiều.

“Tôi mua vào giờ “vàng” nên chỉ có giá 15.000 đồng/hộp 6 quả. Rẻ nên mua một lúc cả chục hộp để trong tủ lạnh ăn dần. Có hôm đi học về tôi lại mua về. Làm việc mệt và “hưng phấn” nên khi hết 5 quả, tôi chỉ cho con ăn 1-2 quả mỗi ngày”, chị Linh chia sẻ.

Ngọc trai ngọc hồng được bán với giá siêu rẻ trên thị trường trực tuyến. Ảnh: Quỳnh Mai.

Theo tìm hiểu của phóng viên, viên ngọc trai màu hồng được người bán giới thiệu có xuất xứ từ Trung Quốc. So với các loại hồng đỏ khác, loại quả này có khẩu phần ăn nhỏ hơn và hương vị rất đặc biệt. Thịt quả hồng có vị ngọt vừa giòn vừa mềm, thơm ngon như thạch.

Ngọc thạch hồng trước đây có giá khoảng 80.000 – 100.000 đồng/kg nhưng gần đây được bán theo hộp với giá 15.000 – 30.000 đồng/hộp 6 quả (1 kg khoảng 2 hộp). Quả hồng được bán rất nhiều trên các “chợ trực tuyến” và chợ truyền thống.

Không nên ăn quá 2 quả hồng/ngày

Trao đổi với phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống, TS. Trần Khánh Vân, Trưởng bộ môn Vi chất dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, hồng là loại quả có vị ngọt, chứa nhiều đường fructose. Những loại trái cây có chứa fructose sẽ tích tụ thành glucose và chất béo nhanh hơn những loại trái cây không ngọt. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường cần cẩn thận khi ăn loại quả này.

Quả hồng là loại trái cây có vị ngọt, chứa nhiều đường fructose. Ảnh: Quỳnh Mai.

Tiến sĩ Trần Khánh Vân cũng cho biết, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng như Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi người cần ăn khoảng 400 gam rau, củ, quả mỗi ngày. Bạn cần ăn đều và kết hợp nhiều loại rau, củ, quả thay vì chỉ tập trung ăn một loại trái cây. Chế độ ăn cần đa dạng và ưu tiên ăn các loại rau có lá màu xanh đậm.

“Chúng tôi không khuyên bạn nên ăn trái cây thay rau, vì vậy bạn cần cân bằng việc sử dụng trái cây chín cũng như rau. Nếu ăn hồng, bạn chỉ nên ăn 1-2 quả/ngày”, bác sĩ Trần Khánh Vân nhấn mạnh.

Xem thêm video:

8 loại thực phẩm là kẻ thù của răng