Khách Tây chấm điểm 10 cho 1 loại quả của Việt Nam, ngạc nhiên khi biết có tiền cũng không thể mua được

Thực phẩm tuyệt vời của Việt Nam là một loạt YouTube về phản ứng của người nước ngoài khi thử các món ăn “độc đáo” của ẩm thực Việt Nam, chương trình được sản xuất bởi The Entertainment, với sự tham gia của thực khách từ tất cả các quốc gia trên thế giới hứa hẹn sẽ mang lại những tình huống phản ứng hài hước, ấn tượng và bất ngờ. Chương trình vừa tạo ra sự tò mò, thú vị và một chút cảm giác “run rẩy”, mang đến cho khán giả nhiều trải nghiệm gián tiếp hơn khi xem phản ứng của khách với những món ăn thú vị và độc đáo của Việt Nam.

Trong tập 43 của “Thực phẩm Việt Nam tuyệt vời” lần này với sự tham gia của ba vị khách phương Tây bao gồm ông Albert từ Nga, Eddie từ Hoa Kỳ và Anh Lucasz từ Ba Lan. Họ sẽ cố gắng và ghi điểm một số trái cây của Việt Nam, bao gồm cả một loại mà cả ba vị khách đều yêu thích và cho số điểm cao nhất, nhưng “có tiền không thể mua”. Hãy xem loại trái cây là gì.

1.

Xuất hiện trong chương trình là một loại trái cây mà nhiều người Việt Nam thậm chí chưa nghe thấy cái tên này, nó là một chùm ruột, còn được gọi là ruột – một loại trái cây phát triển chủ yếu ở khu vực châu Á nhiệt đới. Ở Việt Nam, bó ruột là phổ biến ở miền Nam.

Đây là một cây mộc, kích thước nhỏ, cao từ 2 – 9m, thân cây thô với nhiều nhánh, cây dày đặc. Hầm ruột tròn, trông hơi giống một loại nho xanh, khi ăn có hương vị chua, giòn.

Những cây ruột được trồng ở miền Nam. Nguồn hình ảnh: Medlatec

Dầm ruột có 2 loại trái cây chua ngọt, trái cây ngọt thường được sử dụng để ăn sống, và trái cây chua được chế biến thành nhiều món ăn như mứt, rượu ngâm và súp chua cũng rất ngon.

Lá chùm có vị chua nhẹ, đặc tính sát trùng cao, hạt tiêu độc hại, đờm và cổ họng. Trong khi đó, chùm tia ruột mát mẻ, ngọt và chua với tác dụng chính là thuốc bổ máu, thuốc bổ gan, giải độc nhiệt, cải thiện chức năng của hoạt động của gan, hỗ trợ trong điều trị bệnh lý gan.

Tuy nhiên, trái cây này cũng được coi là có tác dụng tăng khả năng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư.

Dầm ruột tươi và mứt xuất hiện trong chương trình. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam

Ngay khi tận hưởng những chùm ruột đầu tiên, cả 3 khách đều nhăn mặt với hương vị chua của trái cây này. Tuy nhiên, khi cố gắng với dạng dầm đường ruột đã bị sên, được làm thành mứt, cả 3 đều xác nhận rằng nó rất ngon và dễ ăn hơn. Ngay cả Eddie thậm chí còn so sánh như “Ngày và đêm”, trái ngược hoàn toàn.

Albert đã thêm chùm tia để làm mứt 9/10. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam

Đó là lý do tại sao Albert cho một chùm ruột tươi 7 điểm nhưng khi được xử lý thành mứt là 9 điểm. Ở Anh Eddie, thậm chí cả Jam Jam cũng tối đa là 10/10, đủ để biết hương vị của trái cây này sau khi chế biến.

2.

Trái cây thứ hai xuất hiện trong chương trình có lẽ quen thuộc hơn nhiều, đó là cây roi (còn được gọi là mận theo cách của người miền Nam). Đây là một loại trái cây có hương vị ngọt ngào, sảng khoái, mọng nước, chứa rất nhiều vitamin A, C và chất xơ, vì vậy nó có tác dụng tăng khả năng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, thậm chí ngăn ngừa ung thư.

Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam

Ở Việt Nam có nhiều loại roi, từ roi trắng, roi xanh, roi hồng đến roi đỏ. Với hai loại roi trong chương trình, các vị khách phương Tây nhận xét rằng chúng đầy nước mắt, tươi nhưng roi đỏ dễ ăn hơn một chút vì nó ngọt hơn.

Lucasz cho biết cây roi là một bộ ổn định ổn định vì nó vừa ngon vừa tốt cho cơ thể. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam

Lucasz cho một cây roi xanh 8 điểm, 8 điểm rưỡi. Khách mời từ Ba Lan cũng bày tỏ sự quan tâm đến không chỉ roi mà cả những thành quả khác của Việt Nam vì cả hai đều ngon, bổ dưỡng nhưng giá cả phải chăng, thậm chí rẻ đến mức không thể tin được. Theo ông, đây không phải là mọi quốc gia mà bạn nên tận dụng.

3.

Đây có lẽ là loại trái cây tò mò nhất trong tập 43: Trứng cá. Đây là quả của cây mụn trứng cá, còn được gọi là nhân sâm. Trái cây của nó chỉ nhỏ như đầu ngón tay, có vị ngọt và ngon ngọt, chứa nhiều hạt nhỏ, màu vàng trông giống như một mụn trứng cá, vì vậy nó được gọi là trứng. Trái cây có thể được ăn sống hoặc chế biến thành mứt.

Cây mụn trứng cá thường được trồng để có được bóng râm, nhưng trái cây của nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Ở Việt Nam, cây mụn thường được trồng theo bóng râm nhưng ít người biết rằng quả của nó chứa rất nhiều vitamin như B1, B2, B6 và C hoặc các vi chất học như Ca, Fe, P … Do đó, trứng mụn cũng có thuốc kháng khuẩn, giảm đau cho những người bị bệnh gút

Tất cả ba vị khách phương Tây đều thừa nhận họ chưa bao giờ nhìn thấy hoặc nghe loại trái cây này, chưa kể đến việc nếm thử nó. Do đó, khi lần đầu tiên ăn, tất cả họ đều ngạc nhiên với hương vị ngọt và thơm như kem vani của trái cây nhỏ này.

Trứng cá được 3 khách trong chương trình nếm thử. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam

Albert nhận xét rằng trứng cá rất ngon đến nỗi anh ta đã ăn mãi mãi, anh ta không chán. Lucasz thậm chí tự hỏi liệu nó có được bán ở siêu thị không, không biết liệu trái cây này có đắt không.

Tuy nhiên, vị khách phương Tây này đã rất ngạc nhiên khi biết rằng ở Việt Nam, không có siêu thị hoặc chợ bán trứng cá, bởi vì đây chỉ là một loại cây hoang dã, hoặc được trồng với mục đích của bóng râm, không phải để có được trái cây. Do đó, có thể nói rằng mụn trứng cá là một loại trái cây không thể mua được.

Eddie đã ủng hộ trứng cá 10 tuổi vì nó rất ngon. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam

Nhận xét về trứng cá, cả ba khách đều đồng ý rằng đây là loại trái cây tốt nhất trong chương trình. Trứng cá đã nhận được số điểm 8,5 của Lucasz, điểm 9 của Albert và 10 từ Eddie của Anh.