Thực phẩm tuyệt vời của Việt Nam là một loạt YouTube về phản ứng của người nước ngoài khi thử các món ăn “độc đáo” của ẩm thực Việt Nam, chương trình được sản xuất bởi The Entertainment, với sự tham gia của thực khách từ tất cả các quốc gia trên thế giới hứa hẹn sẽ mang lại những tình huống phản ứng hài hước, ấn tượng và bất ngờ. Chương trình vừa tạo ra sự tò mò, thú vị và một chút cảm giác “run rẩy”, mang đến cho khán giả nhiều trải nghiệm gián tiếp hơn khi xem phản ứng của khách với những món ăn thú vị và độc đáo của Việt Nam.
Trong tập 2 của “Thực phẩm Việt Nam tuyệt vời” lần này, đã có sự tham gia của 5 vị khách phương Tây bao gồm ông Miquel Puig Banus từ Tây Ban Nha, Uzuagu Emanuel từ Nigeria, ông Alexanvier Collado và Anh Damien Cole từ Hoa Kỳ, Anh Alex Ly từ Pháp. Họ sẽ cố gắng và ghi được 2 loại nước mắm được coi là tinh túy của ẩm thực Việt Nam. Hãy xem đây là những gì là nước mắm và những vị khách phương Tây này sẽ phản ứng như thế nào.
1. Nước mắm Linh
Nước mắm Spirit là một loại nước mắm làm từ cá tâm linh được ban tặng một cách tự nhiên ở khu vực Tây Nam. Loại cá này thuộc họ cá chép nhưng cơ thể nhỏ, dài, có màu xanh và trắng. Cá chỉ xuất hiện vào thời điểm nước chảy, mặc dù xương nhỏ nhưng mềm, thịt ngọt, rất thơm và nhờn.
Cá mùa đầu tiên là ngon nhất, khi xương cá vẫn còn mềm và dễ ăn. Từ những con cá linh hoạt, rất nhiều đặc sản, được sản xuất một cách ngon lành, chẳng hạn như một con cá điên điên, cá rán giòn với nước sốt me, giấm, cá và cá mía …
type=”photo” style=”max-width:100%;” loading=”lazy”/>
Nước mắm cá được làm từ cá linh hoạt tươi của khu vực Tây Nam.
Và có một đặc sản khác được làm từ cá tinh thần cực kỳ nổi tiếng, đó là nước mắm Linh. Nước mắm Linh rất phổ biến, có thể được sử dụng để nhúng, trứng thịt, để làm nước sốt nóng, nước mắm om, … bất kể cách nào là ngon.
type=”photo” style=”max-width:100%;” loading=”lazy”/>
Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam
Tuy nhiên, giống như dán tôm, nước mắm Linh cũng là một “cổng” không dễ dàng cho khách phương Tây. Alex chỉ thốt ra: “Người mạnh mẽ!”, Sau đó ho ho, và ông Miquel xin phép giải phóng một miếng cá.
type=”photo” style=”max-width:100%;” loading=”lazy”/>
Alex: “Làm thế nào bạn có thể ăn cái này?”. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam
Alexavier mô tả nước mắm vừa cay vừa cá vừa nói rằng anh ta không thích nó chút nào. Uzuagu chia sẻ khi anh ta ăn nó, bụng anh ta muốn cuộn lên và anh ta chỉ muốn đưa nó ra ngay lập tức.
Nói tóm lại, Damien là người “dễ dàng nhất -đến” trong chương trình, chỉ cho nước mắm 5, và tất cả những vị khách khác chỉ cho nó một điểm dưới mức trung bình.
2. Thai chau dec mem
Món ăn cuối cùng trong chương trình trông rất hấp dẫn. Đó là nước mắm của Thai chau doc - một trong những đặc sản độc đáo, tinh túy trong ẩm thực của người dân Chau Doc, một Giang. Nước mắm này được làm từ cá Snakehead, ăn kèm với đu đủ vụn, thính giác, thốt lên và các loại gia vị khác như gừng, tỏi, ớt … chắc chắn tất cả các vị giác của bạn sẽ phải thức dậy nếu một lần thử thông qua đặc sản này.
type=”photo” style=”max-width:100%;” loading=”lazy”/>
Nước mắm Thai Chau Doc ăn kèm với thịt luộc, rau sống và mì.
Nước mắm của Thái Lan thường được phục vụ với thịt luộc, rau sống và mì. Đây là một bữa ăn phong phú, đưa thực khách trở lại thời thơ ấu với hương vị hoang dã của phương Tây.
Nếu bạn không chuẩn bị thịt luộc, bạn có thể ăn nước sốt Thái để ăn với gạo trắng và đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Bằng cốc gạo nóng, đối với một ít nước mắm Thái Lan ăn cùng nhau, nó có phần cảm thấy những bước chân đang lang thang ở đâu đó trong Chau Doc bí ẩn.
loading=”lazy”/>
Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam
Cảm giác chung của các vị khách về món ăn này rất cay, hoặc nói như Alexavier là “cay tỉnh”. Tuy nhiên, thực phẩm đã giành được trái tim của hầu hết khách nước ngoài.
loading=”lazy”/>
Uzuagu ca ngợi đây là món ăn ngon nhất của chương trình và cho điểm tối đa. Ảnh: YouTube/Hương vị của Việt Nam
Ngoại trừ ông Miquel cho Thai Chau Doc Nat Satat 4 vì nó cảm thấy quá cay, và Alex đã cho món ăn này 8 điểm và Damien tiếp tục cho 10 điểm. Damien cũng đề nghị nước mắm Doc Chau Doc rằng uống với bia là rất ngon. Cụ thể, Uzuagu nói rằng đây là món ăn ngon nhất từ đầu chương trình cho đến bây giờ và “trị giá 100 điểm”.
Ý kiến bạn đọc (0)