Khoai sọ bao nhiêu calo? Ăn khoai sọ nhiều có tốt không?

Khoai môn là loại củ giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên rất nhiều người ăn kiêng quan tâm khoai môn có bao nhiêu calo và ăn khoai môn có béo không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Khoai môn là loại củ giàu chất dinh dưỡng

1. Trong khoai môn có bao nhiêu calo? Ăn khoai môn có béo không?

1.1. Khoai môn bao nhiêu calo?

100g khoai môn chứa bao nhiêu calo?

Khoai môn là một loại củ thuộc họ Arachnaceae sống và phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới ẩm. Có rất nhiều loại khoai môn như khoai môn trắng, khoai môn tím, khoai môn trắng,… Trọng lượng của khoai môn cũng nhỏ hơn so với khoai lang nên nếu bạn thắc mắc 1 củ khoai môn nặng bao nhiêu gam thì sẽ chỉ có 1 loại. khoảng vài chục đến hơn trăm gam.

Khoai môn có thể chế biến thành nhiều món như khoai môn luộc chấm đường, canh xương khoai môn, khoai môn om thịt… Hàm lượng calo sẽ thay đổi tùy theo cách chế biến và khối lượng khoai môn sử dụng.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 100g khoai môn cung cấp cho cơ thể khoảng 115 calo. Lượng calo này không quá cao so với lượng calo tiêu thụ trung bình hàng ngày là 2.000 calo của người lớn.

Súp khoai môn có bao nhiêu calo?

Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Bạn có thể nấu súp xương khoai môn kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm, xương, thịt,… Theo một số nguồn tin, 1 bát súp xương khoai môn cung cấp cho cơ thể khoảng 667 calo.

Bánh khoai môn có bao nhiêu calo?

Bánh khoai môn nhân đậu xanh cách làm đơn giản nhưng lại tạo nên những chiếc bánh rất thơm ngon và bổ dưỡng. 1 chiếc bánh khoai môn cỡ vừa nhân đậu xanh, 50g, chứa khoảng 217 calo.

Hàm lượng calo trong khoai môn phụ thuộc vào khối lượng và cách chế biến khác nhau

1.2. Ăn khoai môn có béo không?

Hiện nay, nhiều người sử dụng khoai môn như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân, thậm chí có người còn ăn thay cơm. Vậy ăn khoai môn có thực sự làm bạn béo?

Câu trả lời là ăn khoai môn không hề béo nếu bạn ăn một lượng khoai môn vừa phải và chế biến lành mạnh, kết hợp với tập thể dục. Bởi hàm lượng calo trong khoai môn là 115 calo/100g, thấp hơn rất nhiều so với nhu cầu năng lượng mỗi ngày của mỗi người trưởng thành.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong khoai môn sẽ khiến bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn. Điều này sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn các đồ ăn vặt khác và mang lại cho bạn kết quả giảm cân.

Đặc biệt, chất xơ trong khoai môn còn có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đào thải lượng mỡ thừa, đặc biệt là mỡ ở vùng bụng, mông và đùi.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều khoai môn và các loại thực phẩm khác vượt quá lượng năng lượng cơ thể cần thì việc tăng cân là điều khó tránh khỏi. Tóm lại, ăn khoai môn có béo hay không phụ thuộc vào chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt của bạn.

2. Thành phần dinh dưỡng trong khoai môn

Khoai môn là thực phẩm chứa chủ yếu là tinh bột cũng như các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, 100g khoai môn bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau:

• 1,1g chất đạm
• 0,2g chất béo
• 3,6g chất xơ
• 19,2g tinh bột
• 15mg vitamin C
• 38mg canxi
• 87mg phốt pho
• 41mg magiê
• 11mg natri
• 354mg kali
• 1,71mg sắt

Ngoài ra, khoai môn còn chứa một lượng nhỏ các khoáng chất sau:

• 0,1g đường fructose
• 0,1g đường
• 0,05g thiamin
• 0,06g riboflavin

Thành phần dinh dưỡng trong khoai môn

3. Ăn khoai môn có tác dụng gì?

Ăn khoai môn thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:

Tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa

Khoai môn chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe như kali, kẽm, đồng, sắt, mangan và magie góp phần điều hòa nhịp tim. Ngoài ra, đối với người bị cao huyết áp, kali giúp duy trì huyết áp ổn định.

Hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất trong khoai môn giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và tích cực hơn. Vì vậy, bạn có thể bổ sung khoai môn vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Khoai môn là loại thực phẩm giàu calo cung cấp cho cơ thể con người. Tuy giàu calo nhưng lại ít chất béo và chứa nhiều protein tốt cho sức khỏe.

Ăn khoai môn giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Lượng vitamin và chất chống oxy hóa trong khoai môn có lợi cho hệ miễn dịch. Nhờ đó, bạn luôn tỉnh táo, tập trung trong công việc, tràn đầy năng lượng trong cuộc sống và hạn chế được nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Chống lão hóa, giảm mệt mỏi

Một lợi ích tuyệt vời khác từ khoai môn là giúp ngăn ngừa lão hóa và giảm mệt mỏi. Khoai môn chứa ít đường nên rất tốt cho việc cung cấp năng lượng mà không làm tăng đường huyết, giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Thành phần chống oxy hóa có khả năng xử lý các gốc tự do và tái tạo tế bào khi ăn khoai môn, giúp duy trì độ đàn hồi của tế bào da, từ đó ngăn ngừa lão hóa sớm.

Tác dụng của việc ăn khoai môn

4. Ăn nhiều khoai môn có tốt không?

Khoai môn là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe con người nên ăn khoai môn rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào cũng không tốt và tiềm ẩn nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Điều tương tự cũng xảy ra với khoai môn, loại khoai chứa nhiều carbohydrate và tinh bột. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều carbohydrate trong một ngày, lượng đường trong máu sẽ tăng cao, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, khoai môn có chỉ số đường huyết cao tới 58, không phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

Khoai môn thô chứa canxi oxalate như một loại thuốc trừ sâu tự nhiên. Vì vậy, nếu ăn khoai môn sống hoặc nấu chưa chín, cổ họng của bạn sẽ có cảm giác ngứa ngáy, thậm chí có thể lan ra toàn thân do chất này bị phá vỡ cấu trúc.

5. Cách ăn khoai môn giảm cân hiệu quả với khoai môn

Ăn khoai môn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bạn cần kiên trì ăn nó vì khoai môn chứa ít calo và quá trình giảm cân cần có thời gian. Dưới đây là cách ăn khoai môn giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn cho sức khỏe:

• Bạn chỉ nên ăn 1-2 củ khoai môn mỗi ngày, không nên ăn quá 1,5kg/ngày nếu không sẽ dễ tăng cân.
• Bạn nên kết hợp tập thể dục khoảng 30-45 phút sau mỗi bữa ăn để giúp cơ thể tiêu hao năng lượng.
• Nếu bệnh nhân tiểu đường muốn giảm cân bằng khoai môn cần có chế độ ăn uống khoa học hợp lý.
• Thay vì ăn những món khoai môn chế biến sẵn có nhiều chất béo và gia vị, bạn nên chọn món khoai môn luộc để giúp giảm cân hiệu quả.

Bạn nên chọn ăn khoai môn luộc hoặc hấp để giúp giảm cân hiệu quả.

Tham khảo: Gợi ý 7+ thực đơn giảm cân hiệu quả nhất với khoai lang

6. Những lưu ý khi ăn khoai môn

Tuy khoai môn giúp giảm cân và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn khoai môn ngoài việc chú ý xem khoai môn có bao nhiêu calo thì bạn cần chú ý đến những vấn đề sau:

• Bạn không nên ăn nhiều khoai môn cùng một lúc vì có thể gây khó tiêu, khó chịu ở dạ dày.
• Thay vì chiên khoai môn, khoai môn nên được chế biến đúng cách như luộc, hấp để khoai môn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm lượng calo và tăng hàm lượng chất xơ.
• Khoai môn cần được gọt vỏ và nấu chín trước khi ăn vì ăn khoai môn sống sẽ ảnh hưởng đến đường ruột và tiêu hóa.
• Khi chế biến khoai tây, bạn nên đeo găng tay để tránh tiếp xúc với lớp nhựa bên ngoài có thể gây kích ứng da.
• Bạn nên kết hợp tập thể dục hàng ngày như đi bộ, tập yoga… để đốt cháy năng lượng.
• Khoai môn rất tốt cho bà bầu nhưng bà bầu chỉ nên ăn một lượng vừa đủ.

Khoai môn có rất nhiều công dụng nên việc bổ sung khoai môn vào khẩu phần ăn hàng ngày là cần thiết và phù hợp. Hy vọng qua bài viết khoai môn bao nhiêu calo các bạn sẽ có thêm thông tin hữu ích.