Không cần những bài tập khắc nghiệt cũng có thể giảm cân nhờ ăn 3 thực phẩm này vào bữa sáng

Ăn sáng có giúp giảm cân không?

Bữa sáng ảnh hưởng đến cả ngày nên việc lựa chọn bữa ăn đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe là rất quan trọng. Tuy nhiên, để giảm cân, nhiều người sẵn sàng bỏ bữa sáng vì cho rằng điều này sẽ làm giảm lượng calo nạp vào, từ đó hỗ trợ giảm cân. Thực tế không phải vậy! Một nghiên cứu năm 2014 của Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy bỏ bữa sáng không ảnh hưởng đến việc giảm cân.

Một nghiên cứu khác từ tạp chí BMJ cũng chia người tham gia thành hai nhóm: nhóm ăn sáng và nhóm không ăn sáng. Kết quả là nhóm ăn sáng có nhiều năng lượng suốt cả ngày hơn nhóm không ăn sáng.

Bạn phải biết rằng ăn sáng giúp kích thích quá trình trao đổi chất và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn trong ngày. Khi bỏ bữa sáng, cơ thể có thể rơi vào trạng thái “lưu trữ”, khiến quá trình trao đổi chất chậm lại và dễ dẫn đến tích tụ mỡ thừa.

Ăn sáng đúng cách có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. (Ảnh minh họa).

Bên cạnh đó, một bữa sáng đủ dinh dưỡng giúp duy trì cảm giác no lâu, từ đó hạn chế lượng calo tiêu thụ trong các bữa ăn sau và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Vì vậy, ăn sáng đúng cách là yếu tố quan trọng trong chiến lược giảm cân bền vững.

Vậy ăn sáng như thế nào để hỗ trợ giảm cân? Câu trả lời nằm ở việc lựa chọn thực phẩm phù hợp. Bữa sáng không nhất thiết phải là những món chứa nhiều đường hay tinh bột tinh chế mà nên là những thực phẩm giàu chất xơ, protein và vitamin. Những thực phẩm này không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

3 bữa sáng giúp bạn giảm cân

1. Sinh tố rau, củ, quả

Ăn sáng với sinh tố rau, củ, trái cây giúp duy trì chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, đồng thời hạn chế thực phẩm chế biến sẵn hoặc thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo bão hòa cực kỳ quan trọng trong cuộc sống. kiểm soát cân nặng.

Hầu như ai cũng biết sinh tố rau củ quả chứa lượng lớn chất xơ, đặc biệt là từ các loại rau củ quả như táo, cà rốt, dưa chuột hay rau chân vịt, cải xoăn,… Chất xơ giúp tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian ăn. sáng, giúp hạn chế ăn vặt và giảm lượng calo nạp vào trong ngày.

Các loại rau, trái cây trong sinh tố tuy ít calo nhưng lại cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe mà không gây tăng cân. Ví dụ: bơ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, giúp tăng cường chức năng tim mạch và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo dư thừa. Các loại trái cây như cam, chanh hay quả mọng cũng giúp cải thiện tiêu hóa và giảm tích tụ mỡ trong cơ thể.

Sinh tố từ trái cây, rau củ cung cấp nhiều năng lượng nhưng lại rất ít calo. (Ảnh minh họa).

Chưa kể, sinh tố từ rau, củ, quả rất dễ tiêu hóa, hấp thu, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, làm sạch ruột, đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất. Duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng hiệu quả, từ đó hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

2. Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám được làm từ bột mì nguyên cám, giữ lại cám và mầm của hạt lúa mì nên chứa một lượng lớn chất xơ. Chất xơ có khả năng tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế ăn vặt vào buổi sáng, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Nhờ hàm lượng chất xơ cao còn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn và giảm tích tụ mỡ thừa. Chất xơ còn góp phần duy trì lượng đường trong máu ổn định, ngăn ngừa insulin tăng đột biến, yếu tố có thể dẫn đến tích tụ mỡ.

Bánh mì nguyên cám được sử dụng trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh. (Ảnh minh họa).

Bánh mì nguyên cám còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B, magie, sắt giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể suốt cả ngày. Điều này giúp bạn duy trì năng lượng mà không cần phải tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều calo, đường hay chất béo không lành mạnh. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám còn giúp duy trì sức khỏe tim mạch nhờ chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng khác.

3. Salad

Món salad thường chứa một lượng lớn các loại rau xanh như rau diếp, rau bina, cải xoăn và các loại rau khác. Ngoài việc giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn, salad còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà không gây tăng cân.

Các loại rau trong món salad như cà chua, dưa chuột, cà rốt, ớt chuông chứa ít calo nhưng lại cung cấp nhiều nước, giúp cơ thể đủ nước và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Điều này còn giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.

Salad cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể. (Ảnh minh họa).

Thông thường, người ta thường kết hợp nó với các nguyên liệu như dầu ô liu, hạt chia hay quả bơ đều là những nguồn cung cấp chất béo lành mạnh. Những chất béo này không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp điều chỉnh lượng insulin trong cơ thể, từ đó làm giảm khả năng tích tụ mỡ thừa. Salad dễ dàng thay thế các món ăn chứa nhiều đường và tinh bột vào bữa sáng, giúp duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và hỗ trợ giảm cân bền vững.