Ngày 10 tháng 1 hàng năm còn được gọi là Ngày của Thần tài vận, vào ngày này, nhiều gia đình và doanh nghiệp thường chuẩn bị Thần tài vận. Trong khay đó, tùy thuộc vào địa phương, sẽ có các dịch vụ khác nhau. Ở miền Nam, món quà tôn thờ Thần tài vận là không thể thiếu cho cá Snakehead nướng rời khỏi cả em bé.
Theo khái niệm này, quy tắc này là bày tỏ lòng biết ơn và nhờ vào sự bảo vệ của Thiên Chúa vùng đất phía Nam cho những người cha đã vào vùng đất này để đòi lại 300-400 năm trước. Hơn nữa, cá Snakehead cũng được coi là một sản phẩm điển hình của vùng đất này, khi cung cấp cho các vị thần sẽ thể hiện lòng biết ơn đối với thiên nhiên đã mang lại mưa và gió, ghi nhớ cuộc sống chăm chỉ của người cha trong quá khứ. .
Cá Snakehead có sức sống mãnh liệt, sống trong bùn, sống sót cao, vì vậy nó được coi là một biểu tượng của nỗ lực. Theo phong thủy, cá cũng là một tài sản và may mắn. Người miền Nam sử dụng cá Snakehead để tôn thờ các vị thần với hy vọng nhận được may mắn, vận may và thịnh vượng cả năm.
Ngoài các ý nghĩa trên, cá Snakehead còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, được sử dụng bởi những người quanh năm để cải thiện sức khỏe. Theo nghiên cứu về y học hiện đại, cá Snakehead có 18,2% protein; 2,7% lipid; Muối canxi 90mg, phốt pho 240mg, sắt 2,2mg, cung cấp cho cơ thể 97 calo trong 100g thịt. Ngoài ra, cá Snakehead cũng có Vitamin B2, Vitamin PP …
Snakehead Fish là một món quà được cung cấp bởi người dân miền Nam trong khay tài năng. Tác phẩm nghệ thuật.
BSCK II Huynh tan Vu (Bệnh viện của Đại học Y khoa và Dược thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, ở miền đông Y học, cá Snakehead có hương vị ngọt ngào, tính cách trung bình, không độc hại, hương vị và thận. Từ các giá trị dinh dưỡng và sử dụng ở trên, cá Snakehead cũng giống như “nhân sâm” của người nghèo khi có nhiều tác động lên cơ thể khi sử dụng.
Theo đó, cá Snakehead được sử dụng trong các biện pháp khắc phục lá lách, tưới, ứ đọng mới, viêm và vùng nhiệt. Các trường hợp đau khớp, thấp khớp, phù, vết loét ngứa, trẻ em ăn kém, chậm trễ, trĩ khi sử dụng cũng rất hiệu quả.
Theo Tiến sĩ Vu, trong đầu cá dân gian thường được sử dụng để nuôi dưỡng các trường hợp của trẻ em gầy, hoặc đổ mồ hôi. Cách làm như sau: Sử dụng 100g cá để rửa chất bôi trơn bằng nước sôi, lọc thịt, xắt, chiên đến vàng thơm, nấu với 300ml nước, thêm muối để nếm thử. Cho con bạn ăn cả hai và nước trong một ngày và sử dụng liên tục trong 3 ngày.
Ngoài ra, cá trái cây được chế biến vào tôm. Cá trái cây rất thích hợp cho người già, phụ nữ, trẻ em bị yếu và yếu; Phục vụ trong bữa ăn, cứ sau 5-7 ngày.
Ngoài ý nghĩa tâm linh, cá Snakehead cũng là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Tác phẩm nghệ thuật.
Ngoài ra, mọi người cũng có thể đề cập đến một số cách chữa trị cho cá Snakehead như sau:
– Thuốc an thần, điều dưỡng, lách: 500g cá rắn, táo đỏ 10 trái cây, 2 quả táo đỏ, gừng tươi 2 lát, gia vị, dầu thực vật. Cá chiên với gừng cho mùi thơm. Táo bóc vỏ và bóc vỏ; Cắt mảnh nhỏ. Táo đỏ loại bỏ hạt. Nấu nước sôi và sau đó thêm nó, tiếp theo là táo. Nước phải được ngập với những điều trên. Đóng, nấu trong 2 giờ. Đối với gia vị, ăn nóng. Sử dụng liên tục trong 10 ngày.
– Ngứa dài hạn: Cá Snakehead sạch, nhồi lá ngựa vào bụng cá và buộc chặt, sau đó lấy những chiếc lá của con ngựa quấn quanh cá, đốt cháy ngọn lửa cho đến khi lớp lá này bị đốt cháy. Sau đó loại bỏ lá, ăn tất cả thịt cá trong 1 ngày. Sử dụng 2-3 ngày.
– Gan yếu, sốt cao, ăn cắp mồ hôi: Cá sạch, giòn khô, bột, rây mịn. Mất 3 lần một ngày, 10g sốt cao, mồ hôi, viêm gan, vàng da.
Mặc dù cá Snakehead rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, khi sử dụng ghi chú của Tiến sĩ Vu, việc sử dụng cá Snakehead chỉ có tác dụng hỗ trợ và nuôi dưỡng. Trong trường hợp các vấn đề sức khỏe vẫn nên được đến thăm y học phương Tây để chẩn đoán chính xác và kịp thời.
Ý kiến bạn đọc (0)