Loại cây mọc dại có tên rất lạ, xưa không ai ngó ngàng nay thành đặc sản khoái khẩu được ưa chuộng, tốt cho sức khỏe

Trong các loại thảo mộc ở Việt Nam, Basil là một loại phổ biến và được sử dụng, làm rau có các món ăn trong khay gạo gia đình đến các món ăn đường phố, thậm chí được sử dụng để trang trí kính vì đặc tính kích thích của nó.

Basil là một cây thân thảo lâu năm, chiều cao từ 50 – 60cm và có mùi thơm điển hình trên khắp cơ thể. Những chiếc lá có màu xanh đậm, hình, có lông ở cả hai mặt, các cạnh lá răng cưa. Rễ nông mọc bò trên mặt đất. Basil thường bị nhầm lẫn với Basil chanh.

Trước đây, Basil phát triển mạnh mẽ trong bụi, sau khu vườn, sau đó vì chúng được nhiều người sử dụng, họ đã được trồng để bán cho thị trường.

Tính năng đặc biệt của húng quế là mùi rất thơm. Với mùi thơm nhẹ nhàng, húng quế làm tăng hương vị của món ăn. Chúng được sử dụng khá đa dạng, có thể làm gia vị cho các món ăn xào, thịt bò om, phở, cá nướng, salad lăn, … để làm cho món ăn ngon hơn.

Basil được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn, phổ biến trong các bữa ăn gia đình và trong nhà hàng và nhà hàng

Nếu trước đây, nó không mang lại giá trị kinh tế, bây giờ chúng được bán rộng rãi trên thị trường, từ các thị trường truyền thống đến siêu thị, thị trường mạng và nền tảng thương mại điện tử. Tùy thuộc vào thời gian, giá rau húng quế dao động từ 30.000-50.000 vnd/kg.

Vì giá trị của nó, nhiều hộ gia đình cũng đã mở rộng các loại thảo mộc này để bán. Theo nghiên cứu, Basil rất nhạy cảm với sự thay đổi của khí hậu, đặc biệt là khi mưa kéo dài cho mưa kéo dài, dẫn đến lá, nước thừa, lúc đó cây rau bị thối và chết, không thể được chữa khỏi. Vào mùa hè, trời quá nóng, nếu không tưới nước, rau có thể chết trong hàng loạt. Do đó, khi trồng cây phải hiểu đặc điểm của chúng để mang lại hiệu quả cao. Trong thành phố, phụ nữ thường trồng húng quế trên ban công hoặc trên sân thượng, cả tiện lợi và sạch sẽ.

Hiệu quả của Basil:

Hỗ trợ cải thiện hội chứng ruột kích thích

Basil có tác dụng giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, đồng thời ức chế sự phát triển quá mức của vi khuẩn và nấm có hại ở đường ruột.

Giúp giảm các triệu chứng hen suyễn và các vấn đề về hô hấp

Nhờ các đặc tính làm mát và làm dịu, Basil giúp giảm kích ứng ở cổ họng, mũi và đường hô hấp, do đó hỗ trợ cải thiện các bệnh hô hấp, bao gồm cả hen suyễn.

Hỗ trợ phòng chống ung thư

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng Basil có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư nhờ hợp chất perillyl. Chất này có tác dụng ức chế sự hình thành và tăng trưởng của các tế bào ung thư ở ruột, da và phổi.

Làm sáng da, ngăn ngừa mụn trứng cá

Nhiều người sử dụng nó như một phương pháp tự nhiên để giúp cơ thể loại bỏ độc tố. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, loại rau này còn giúp mịn màng hơn.

Nhờ các vitamin và khoáng chất phong phú, Basil được coi là một vật liệu lý tưởng cho chăm sóc sắc đẹp. Các vitamin trong rau này có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, giúp làm sạch da và ngăn ngừa mụn trứng cá. Nếu bạn đang có làn da đen hoặc mụn trứng cá, hãy thử sử dụng húng quế để rửa mặt hàng ngày.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Basil có khả năng ngăn chặn sự tăng sinh của vi khuẩn trong khoang miệng, giúp răng mạnh và mang lại hơi thở mát khi sử dụng thường xuyên.

Giảm hiệu quả trong đau họng

Nhờ các đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, Basil có thể bảo vệ cổ họng khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh, do đó giúp làm dịu và giảm đau họng một cách hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị lạnh và hen suyễn

Basil có tác dụng làm sạch đường thở, giúp thông gió cho phổi, do đó mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh hen suyễn cũng như hỗ trợ các triệu chứng của cảm lạnh.