Loại hạt Tết nào cũng có, tưởng chỉ ăn cho vui miệng hóa ra là thực phẩm đại bổ, tốt cho cả tim và não

Vào ngày lễ TET, bên cạnh các món ăn truyền thống như Bánh Chung, Banh Tet, Melon, … ngon, dễ dàng -eat cũng trở thành một ngụm quen thuộc trong việc thu thập các cuộc trò chuyện, Reunion Family trong những ngày đầu tiên của năm mới.

Thay vì chỉ tập trung vào hương vị như trước đây, bây giờ, khi nhận thức về sức khỏe ngày càng được cải thiện, các gia đình cũng bắt đầu chú ý đến giá trị dinh dưỡng mà những loại hạt này mang lại. Không chỉ đồ ăn nhẹ, các loại hạt như macca, hạt điều, hạnh nhân, hạt sen khô hoặc quả hồ trăn cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc cung cấp rất nhiều vitamin, cần thiết. Thiết kế để hỗ trợ tim mạch, thuốc bổ não.

1. Hạt Macca

Hạt Macca được gọi là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và não của tim. MACCA cung cấp chất béo lành mạnh, đặc biệt là các axit béo không bão hòa đơn giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể và tăng cholesterol tốt (HDL). Do đó, hạt MacCA góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Bên cạnh đó, hạt MacCA cũng chứa vitamin A, E, B1, B2 và các khoáng chất quan trọng như: mangan, magiê, đồng. Vitamin E trong hạt MacCA là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào khỏi thiệt hại do các gốc tự do gây ra và hỗ trợ sức khỏe da và tóc.

Hạt Macca là hạt dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe. (Tác phẩm nghệ thuật).

Hạt giống MacCA cũng giúp hỗ trợ chức năng não nhờ chất béo lành mạnh, chất dinh dưỡng giúp duy trì khả năng nhận thức, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ dây thần kinh lão hóa.

Với hương vị béo ngậy, dễ dàng, hạt macca xứng đáng được thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp cung cấp năng lượng lâu dài và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, hạt Macca có nhiều calo, do đó nên ăn vừa phải để tránh tăng cân.

2. Hạt điều

Hạt điều không chỉ là một món ăn nhẹ ngon trên bàn ngày lễ TET mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú. Chúng được coi là nguồn khoáng chất phong phú như magiê, sắt, kẽm, cùng với một lượng lớn vitamin E và B6. Magiê trong hạt điều giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì nhịp tim ổn định.

Ngoài ra, hạt điều chứa một lượng lớn protein và chất xơ, giúp duy trì cảm giác đầy đủ, giảm thiểu sự thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân. Các nghiên cứu cũng cho thấy hạt điều có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 nhờ khả năng cải thiện độ nhạy cảm với insulin trong cơ thể.

Ngoài lợi ích tim mạch và sức khỏe thể chất, hạt điều cũng có ảnh hưởng tốt đến hệ thống thần kinh nhờ hàm lượng vitamin B6, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của não. Vitamin B6 tăng cường sự phát triển của các tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ và khả năng học hỏi.

3. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong những loại hạt phổ biến nhất nhờ giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích sức khỏe đa dạng. Hạnh nhân có nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương và lão hóa sớm. Ngoài ra, hạnh nhân cũng chứa axit béo omega-3, làm giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạnh nhân có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng cường sức khỏe của mạch máu, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Chúng cũng rất giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và duy trì lượng đường trong máu ổn định, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Hạnh nhân có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. (Tác phẩm nghệ thuật).

Không chỉ tốt cho tim mạch và tiêu hóa, hạnh nhân còn hỗ trợ sức khỏe não. Với vitamin E và khoáng chất như: magiê, mangan, hạnh nhân có khả năng bảo vệ các tế bào thần kinh và cải thiện chức năng nhận thức. Ngoài ra, hạnh nhân cũng giúp giảm mức độ căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của não trong giai đoạn đầu của cuộc sống.

4. Hạt sen khô

Hạt sen khô không chỉ là một món ăn nhẹ ngon miệng vào ngày lễ TET mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Chúng có nhiều protein, chất xơ và khoáng chất quan trọng. Hạt sen khô cũng là một nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động có hại của các gốc tự do cũng như ngăn ngừa lão hóa.

Với lượng calo và chất béo thấp, hạt sen là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn duy trì hoặc giảm cân. Họ có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Đặc biệt, hạt sen cũng có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo lắng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Do đó, hạt sen thường được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị chứng mất ngủ và các vấn đề thần kinh.

Ngoài ra, hạt sen là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho não. Các axit amin và khoáng chất trong hạt sen giúp nuôi dưỡng và bảo vệ các tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ, khả năng suy nghĩ. Do đó, hạt sen khô là món ăn lý tưởng cho người già và những người muốn duy trì sự rõ ràng của não.

5.

Pistachios là một loại ngọt ngào, không chỉ sự thèm ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Pistachios chứa một lượng lớn vitamin B6, giúp tăng cường não bộ và hệ thần kinh. Vitamin B6 đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, do đó cải thiện trí nhớ, khả năng học tập và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mất trí nhớ.

Pistachios được nhiều người yêu thích để thêm vào thực đơn vào kỳ nghỉ TET. (Tác phẩm nghệ thuật).

Ngoài vitamin B6, quả hồ trăn rất giàu chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ quả hồ trăn có thể giúp cải thiện mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là cholesterol xấu (LDL) và cholesterol tốt (HDL), nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa đơn. và polyun không bão hòa cao.

Ngoài ra, quả hồ trăn có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E và carotenoids, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự hư hỏng của các gốc tự do, do đó làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. . Pistachios cũng là một nguồn kali tuyệt vời, hỗ trợ huyết áp ổn định và bảo vệ sức khỏe tim mạch.