Loại mứt quen thuộc hay nhâm nhi với trà, tưởng chỉ ngon miệng nhưng bất ngờ mang lại 9 lợi ích cho sức khỏe

Ginger Jam được coi là một món ăn truyền thống liên quan đến hương vị của kỳ nghỉ tet của nhiều gia đình Việt Nam. Trên bàn trà vào đầu mùa xuân luôn có Chay Chay và Ginger Jam, trước tiên để đối xử với khách để ăn mừng Tet, sau đó để gia đình tụ tập cùng nhau để tận hưởng nhau trong những ngày hội ngộ. Tấm mứt Ginger Golden Golden -vảy mắt vừa thể hiện sự trọn vẹn và đầy đủ và mong muốn cho một cuộc sống ấm áp, hạnh phúc và khỏe mạnh trong năm mới.

Ginger Jam là một phần của văn hóa ẩm thực điển hình của TET. (Tác phẩm nghệ thuật).

Không chỉ là một món ăn ngon, Ginger Jam còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong văn hóa dân gian, gừng là vì nó giống như một loại thuốc do cảm lạnh, cúm, ho khô hoặc làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh để các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, … nhờ các thành phần chính bao gồm các hợp chất hoạt tính sinh học như Gingerol, Shogaol , Zingerone, giúp chống viêm và oxy hóa, và cũng mang lại các tác dụng chữa bệnh nổi bật.

Dưới đây là 9 ứng dụng tuyệt vời của gừng mứt mà bạn nên biết.

1. Điều trị lạnh

Gừng từ lâu đã được biết đến như một phương thuốc tự nhiên để giúp điều trị lạnh hiệu quả. Với sự ấm áp, gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, kích thích lưu thông máu và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi lạnh.

Ăn một ít gừng mứt vào những ngày lạnh có thể giúp bạn giữ ấm, giảm ho, bào tử và thông. Đặc biệt, hợp chất gừng trong gừng cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn và virus, hỗ trợ các hệ hô hấp lành mạnh hơn.

Theo phương Đông, gừng có hiệu ứng ấm, nhạy cảm, dạ dày, tiêu hóa. (Tác phẩm nghệ thuật).

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Gừng kích thích các enzyme tiêu hóa để tăng cường phân hủy thực phẩm và hấp thụ dinh dưỡng. Ăn gừng sau bữa ăn có thể giúp giảm đầy hơi, khó tiêu và cải thiện chức năng đường ruột.

Ngoài ra, gừng cũng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hạn chế nguy cơ rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là trong những ngày bận rộn khi chế độ ăn uống thay đổi và dễ bị áp lực lên hệ thống tiêu hóa.

3. Giảm buồn nôn và say xe

Gừng là một trong những biện pháp tự nhiên hiệu quả nhất để chống buồn nôn, đặc biệt là buồn nôn do say tàu xe. Nhờ các hợp chất của Gingerol và Shogaol, gừng giúp làm dịu dạ dày, giảm kết hợp, do đó hạn chế cảm giác chóng mặt, buồn nôn.

Nếu bạn có kế hoạch đi xa hoặc trở về thành phố sau kỳ nghỉ, Tet, hãy mang một chút gừng để nhấm nháp trên đường để làm cho cuộc hành trình thoải mái hơn.

4. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Gừng nổi tiếng với các đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và chống lại mầm bệnh. Vitamin C và các hợp chất trong gừng giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại cúm cũng như các bệnh nhiễm trùng khác. Ăn gừng thường xuyên giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh và duy trì sức khỏe tốt hơn.

Ginger Jam được coi là một phương thuốc tự nhiên cho cây bách. (Tác phẩm nghệ thuật).

5. Giảm viêm và đau nhức

Nhờ có chứa các hợp chất chống viêm mạnh, gừng giúp giảm viêm và đau cơ thể, đặc biệt là trong các bệnh như viêm khớp, đau cơ. Hợp chất gừng trong gừng giúp ức chế các enzyme gây viêm, giảm đau và cải thiện tính linh hoạt của các cơ khớp.

Một tách trà gừng với một miếng mứt gừng có thể giúp bạn thư giãn và giảm đau hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày thời tiết lạnh.

6. Giảm căng thẳng và mệt mỏi

Gừng không chỉ tốt cho cơ thể mà còn có tác động tích cực đến tinh thần. Gừng có thể kích thích cơ thể tạo ra endorphin, hormone hạnh phúc, giúp giảm cảm giác căng thẳng và lo lắng.

Mùi thơm điển hình của gừng cũng giúp thư giãn tâm trí, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng. Ăn gừng trong khi trà có thể giúp giảm lo lắng, cải thiện giấc ngủ và cảm thấy thư giãn. Đặc biệt, gừng cũng giúp kích thích lưu thông máu đến não, tăng cường nồng độ và giảm thiểu cảm giác mệt mỏi.

7. Hỗ trợ giảm cân

Một trong những tác động nhỏ của mứt gừng là khả năng hỗ trợ giảm cân. Gừng có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo, hỗ trợ quá trình giảm cân. Các hợp chất trong gừng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hạn chế cảm giác thèm ăn và tăng cường chuyển hóa chất béo.

Mặc dù gừng có chứa đường, nhưng nếu bạn ăn một lượng vừa phải, nó vẫn có thể giúp kiểm soát trọng lượng, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh.

Ginger Jam không chỉ là một bữa ăn nhẹ trong kỳ nghỉ TET, mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. (Tác phẩm nghệ thuật).

8. Giữ ấm cơ thể và giảm ho

Gừng ấm áp, giúp làm ấm cơ thể một cách nhanh chóng, đặc biệt là vào mùa đông hoặc những ngày lạnh. Khi ăn mứt gừng, các hợp chất cay trong gừng giúp kích thích lưu thông máu, giữ nhiệt cho cơ thể và giảm nguy cơ lạnh.

Ngoài ra, gừng cũng giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và đờm, đặc biệt là trong trường hợp cảm lạnh hoặc đau họng. Thưởng thức một miếng mứt gừng mỗi ngày có thể giúp bạn duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định, tránh cảm lạnh và tăng cường sức đề kháng tự nhiên.

9. Cải thiện lưu thông máu

Gừng có tác dụng kích thích lưu thông máu, giúp máu chảy tốt hơn cho các cơ quan trong cơ thể. Điều này tăng cường khả năng cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho các tế bào, do đó giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài ra, gừng cũng giúp giảm nguy cơ đông máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch như huyết áp cao, đột quỵ và bệnh tim. Ăn gừng thường xuyên có thể giúp bạn duy trì một hệ thống tuần hoàn lành mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lưu thông máu.