Loại quả xưa chín rụng không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản nổi tiếng giá 150.000 đồng/kg, tốt cho sức khoẻ

Ở các vùng của Việt Nam, cây chuối mọc trong rừng được người dân hái về lấy hạt hoặc ngâm rượu để uống.

Chuối có tên khoa học Musa acuminata và thuộc họ Musaceae (giống chuối nói chung). Chiều cao của mỗi cây chuối dao động từ 3m đến 4m. Phiến lá tương đối dài, mặt dưới lá màu xanh hoặc tím. Hoa chuối rừng mọc ở phía trên, mọc tương đối thẳng chứ không rủ xuống như chuối thường.

Không giống như chuối thông thường, chuối rừng có thân, buồng và quả nhỏ hơn. Mỗi chùm chuối rừng thường có 6-9 chùm, mỗi chùm chỉ có 10-15 quả. Mỗi quả chuối rừng chỉ to bằng ngón tay cái, bên trong có nhiều hạt. Loại quả này cũng có thể ăn được, vị ngọt và thơm nhưng vì có nhiều hạt nên hạt thường được dùng làm thuốc và ngâm rượu.

Nếu trước đây, hạt chuối không mang lại giá trị thì nay chúng được bán trên thị trường trực tuyến với giá lên tới 150.000 đồng/kg, xắt nhỏ và nguyên quả. Hạt chuối rừng xắt nhỏ có giá cao hơn hàng chục nghìn vì mất nhiều thời gian hơn để làm.

Anh Hải (ở Hà Tĩnh) chia sẻ: “Hạt chuối sau khi thu hoạch sẽ được chín, bóc vỏ, phơi nắng 3 ngày rồi cho vào lò sấy cho khô, bảo quản cẩn thận rồi đóng gói đẹp mắt. Hiện nay được nhiều người ưa chuộng. vác thúng dọc suối, suối để hái chuối rừng về bán cho thương lái”.

Theo bác sĩ Hoàng Xuân Đại trên Báo Sức khỏe & Đời sống, hạt chuối có tác dụng giải độc, bổ máu, thường được dân gian dùng để chữa đau lưng; Quả chuối xanh chữa bệnh hắc lào, vỏ chuối chữa kiết lỵ, rễ chuối chữa say nắng, sốt cao.

Một số bài thuốc từ hạt chuối:

Chữa sỏi thận: 7 quả chuối xanh già (còn vỏ), thái lát mỏng, phơi khô, xay chín, xay nhuyễn rồi đun sôi với ba bát nước ăn với cơm, còn lại 1 bát, uống khi còn nóng khi no. Mỗi lần 1 bát, ngày 4 bát. Hoặc bạn có thể cho vào ấm, đổ nước sôi rồi ngâm như trà. Uống 3 – 4 bình mỗi ngày.

Chỉ cần uống khoảng 1 tháng, sỏi thận sẽ tan ra và tống ra ngoài theo đường tiết niệu.

Chữa sỏi tiết niệu từ hạt chuối: Chọn những quả chuối thật chín, phơi khô, giã nát nấu lấy nước uống. Cho 7 thìa cà phê bột hạt chuối vào 2 lít nước rồi đun nhỏ lửa cho đến khi còn 2/3 lượng nước. Uống hàng ngày như uống trà trong 2 – 3 tháng cho kết quả khá tốt.

Chữa sỏi thận, sỏi bàng quang: Dùng hạt chuối xanh già (nhiều hay ít tùy theo lượng), cắt thành từng lát mỏng, phơi khô, để dưới đất 48 giờ rồi xay thành bột mịn. Mỗi lần uống 12g, ngày 3 lần. Sau hai tháng uống liên tục, sỏi có thể tan, thận và bàng quang trở lại bình thường.

Chữa bệnh tiểu đường: Chuối già, còn xanh (cả vỏ) thái mỏng, phơi khô, giã nát, ngâm với nước sôi như pha trà, uống hàng ngày khi còn nóng.

Chữa bệnh gút: quả chuối (rừng) 3g, rễ củ cải (rừng) 4g, mướp đắng 1g, tỳ 2g. Sao Vàng xay, đóng gói 10g/gói, ngày uống 2-3 gói pha với nước đun sôi, không thêm đường.

Chữa mỡ máu cao: chuối xanh già (còn vỏ) phơi khô, xay chín, xay nhuyễn, đun sôi với 3 bát cơm và nước, lấy một bát, uống khi còn nóng, khi no, mỗi lần một bát.