Nên thêm bao nhiêu đường vào trà, cà phê?

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị rằng đường bổ sung nên ít hơn 10% lượng calo hàng ngày và lý tưởng là ít hơn 5% cho lợi ích sức khỏe tốt hơn. Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) khuyến nghị bạn không nên tiêu thụ hơn 30 gram đường mỗi ngày, trong khi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên giới hạn lượng đường bổ sung ở mức 25 gram (khoảng 6 muỗng cà phê) mỗi ngày đối với phụ nữ và 36 gram (khoảng 9 muỗng cà phê) mỗi ngày đối với nam giới.

Hướng dẫn của WHO không đề cập đến lượng đường trong trái cây và rau quả tươi và lượng đường có sẵn trong sữa, bởi vì không có bằng chứng nào cho thấy các tác dụng phụ được báo cáo về việc tiêu thụ các loại đường này. Hướng dẫn này khuyến nghị không tiêu thụ những con đường ẩn. Ví dụ, một lon đường với đường chứa tới 40 gram (khoảng 10 muỗng cà phê) đường miễn phí.

1 muỗng cà phê đường (4G) nên được sử dụng cho mỗi tách trà/cà phê

Vì vậy, khi chuẩn bị nước uống ở nhà nên thêm đường để không mất hương vị và gây gánh nặng cho sức khỏe?

Lượng đường cho trà/cà phê thông thường

Một tách trà hoặc cà phê thông thường, thường có 1-2 muỗng cà phê đường (4-8G). Nếu bạn uống nhiều cốc mỗi ngày, đường này có thể tăng nhanh. Hãy thử giảm dần đường, chuyển sang Jaggery (chất làm ngọt tự nhiên làm từ nước mía), mật ong hoặc stevia (cỏ ngọt). Chỉ nên sử dụng 1 muỗng cà phê (4G) cho mỗi cốc và tránh thêm đường vào mỗi cốc trong suốt cả ngày.

Cho cà phê lạnh hoặc trà đá

Cà phê lạnh và trà đá có thể chứa nhiều đường như nước ngọt nếu bạn không cẩn thận. Sử dụng sữa hạnh nhân hoặc bột yến mạch không đường và cắt đường dần. 1 muỗng cà phê (4G) nên được sử dụng cho mỗi chế độ ăn kiêng hoặc sử dụng các chất thay thế tự nhiên.

Bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn đường, chỉ cần chú ý đến lượng đường bạn thêm vào. Nếu bạn có thể giữ đường dưới 6 muỗng cà phê mỗi ngày, bạn vẫn có thể thưởng thức đồ uống yêu thích của mình trong khi vẫn khỏe mạnh. Kiểm tra với ít đường và các lựa chọn thay thế tự nhiên để tìm sự cân bằng phù hợp cho bạn.

Trái cây chứa đường tự nhiên, không quá 1 muỗng cà phê (4G) cho mỗi sinh tố.

Cho nước trái cây, sinh tố và sữa lắc

Trái cây chứa đường tự nhiên, vì vậy không cần đường, sử dụng (tận dụng) vị ngọt tự nhiên của thực phẩm. Nếu bạn phải thêm đường, hãy giới hạn trong 1 muỗng cà phê cho mỗi cốc. Thay vào đó, trộn trái cây chua ngọt để cân bằng hương vị.

Trái cây xay nhuyễn, sữa và sữa chua tạo ra một ly sinh tố ngon, nhưng thêm đường có thể biến chúng thành 'quả bom đường'. Không thêm hơn 1 muỗng cà phê (4G) cho mỗi sinh tố nếu cần.

Vui lòng xem thêm video:

Các loại trái cây chứa đường tự nhiên nhất