Sữa chua bao nhiêu calo? Cách ăn sữa chua giảm cân an toàn?

Dù là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng sữa chua lại chứa bao nhiêu calo? Ăn sữa chua có tăng cân không? Đây là những câu hỏi được nhiều bạn thắc mắc. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé!

1. Sữa chua bao nhiêu calo?

Sữa chua là món tráng miệng có thể thay thế đồ ăn nhẹ như bánh ngọt, kẹo. Các thành phần dinh dưỡng và khoáng chất dồi dào có trong sữa chua như axit probiotic, lactic, canxi, vitamin D, C, kẽm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu, trung bình 1 hộp sữa chua chứa khoảng 58,8 calo. Tùy từng loại sữa chua có hương vị khác nhau mà lượng calo cũng sẽ thay đổi, cụ thể như:

Sữa chua không đường bao nhiêu calo?

1 hộp sữa chua không đường cung cấp cho cơ thể khoảng 63,4 calo/100g. Hàm lượng calo này tương đối thấp nên bạn có thể sử dụng sữa chua không đường trong khẩu phần ăn hàng ngày mà không lo tăng cân.

Dưới đây là lượng calo của một số loại sữa chua không đường:

• 1 hộp sữa chua không đường VNM chứa 80 calo.
• Sữa chua không đường TH True Yogurt hộp 100g chứa 63,3 calo.
• 100g hộp sữa chua Hy Lạp không đường chứa ít hơn 97 calo.

Có bao nhiêu calo trong sữa chua có đường?

Là sản phẩm tốt dùng để nâng cao sức khỏe và tăng lượng calo cho cơ thể. Hàm lượng calo trong sữa chua có đường cao gấp 2 lần sữa chua không đường, dao động khoảng 105 calo/1 hộp.

Để giúp người dùng thưởng thức nhiều hương vị sữa chua khác nhau, các thương hiệu kết hợp nó với một số loại thực phẩm khác nhau như dâu tây, việt quất, nha đam… Vì vậy, hàm lượng calo trong mỗi hộp Sữa chua cũng sẽ thay đổi nhưng chênh lệch không quá nhiều. Ví dụ:

• Sữa chua vinamilk hộp 100g có đường chứa khoảng 100 calo.
• 100g hộp sữa chua xôi đen chứa khoảng 100 calo.
• 100g hộp sữa chua nha đam chứa 89 calo, cao hơn một chút so với sữa chua không đường.

Hàm lượng calo trong sữa chua có đường cao gấp 2 lần sữa chua không đường, dao động khoảng 105 calo/1 hộp.

2. Thành phần dinh dưỡng của sữa chua

Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Một hộp sữa chua có trọng lượng khoảng 100-150g, tương ứng với 180g và bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 100 – 150 calo.
• Chất béo: 3,5g.
• Chất béo bão hòa: 2g.
• Chất đạm: Khoảng 8 – 10g.
• Đường: Khoảng 20g.
• Canxi: Chứa ít nhất 20% nhu cầu canxi hàng ngày.
• Vitamin D: Chứa ít nhất 20% nhu cầu vitamin D hàng ngày.

3. Lợi ích sức khỏe của sữa chua

Hầu hết mọi người đều biết sữa chua là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa

Sữa chua chứa lượng lớn vi khuẩn có lợi và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa như kẽm, selen,… Vì vậy, nếu ăn sữa chua thường xuyên, vi khuẩn có lợi sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật. Vi khuẩn có hại cho cơ thể và khó bị tấn công từ những tác động bên ngoài.

Ăn sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa

Tăng cường sức khỏe xương và loãng xương

Người già và trẻ nhỏ thường gặp tình trạng xương yếu và dễ gãy hơn người lớn. Nếu thường xuyên ăn sữa chua sẽ giúp tăng mật độ xương vì sữa chua chứa lượng canxi và protein cao.

Cải thiện huyết áp cao

Hàm lượng kali trong sữa chua giúp cơ thể loại bỏ lượng natri dư thừa trong cơ thể, giúp cân bằng huyết áp, thận và tim khỏe mạnh.

Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể

Sữa chua chứa các axit amin cung cấp và bổ sung năng lượng hiệu quả cho cơ thể.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Sữa chua là món ăn nhẹ ít calo giúp giảm cân hiệu quả, có thể thay thế các món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao như kẹo, nước ngọt. Ngoài ra, sữa chua còn có hương vị thơm ngon hơn các món ăn vặt khác và đặc biệt giúp bạn tiêu hao năng lượng dư thừa.

Làm đẹp da

Sữa chua là một trong những sản phẩm làm đẹp tự nhiên được nhiều người yêu thích. Sữa chua có chứa axit lactic giúp da mềm mại, mịn màng và se khít lỗ chân lông, giúp da săn chắc, tươi sáng hơn.

4. Ăn sữa chua tăng cân hay giảm cân?

Sau khi biết được lượng calo trong sữa chua chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn sữa chua có tăng hay giảm cân không? Thực ra ăn sữa chua có béo hay không còn phụ thuộc vào loại sữa chua bạn chọn và lượng sữa chua bạn ăn:

• Nếu ăn sữa chua không đường, ăn nhiều sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và đốt cháy lượng calo dư thừa.
• Tuy nhiên, nếu bạn ăn sữa chua với mục đích bổ sung năng lượng và sức khỏe cho cơ thể thì nên chọn sữa chua có đường với lượng calo vừa đủ. Vì sữa chua có hàm lượng protein cao, ít chất béo và giàu vitamin, khoáng chất nên giúp cân bằng cân nặng của bạn.

Nếu ăn sữa chua không đường, ăn nhiều sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và đốt cháy lượng calo dư thừa.

5. Cách ăn sữa chua giảm cân hiệu quả nhất

Để ăn sữa chua đúng cách giúp giảm cân hiệu quả, bạn cần chú ý những nguyên tắc sau:

Chọn đúng loại sữa chua

Hầu hết các loại sữa chua có đường và không đường đều có thành phần dinh dưỡng giống nhau, chỉ khác nhau về hàm lượng đường và chất béo. Vì vậy, nếu bạn đang giảm cân thì không nên chọn sữa chua có đường vì 100g sữa chua có đường chứa tới 105 calo. Lượng calo cao sẽ khiến mỡ thừa tích tụ.

Thay vào đó, hãy sử dụng sữa chua không đường, ít calo để giúp thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Muốn giảm cân hãy chọn sữa chua không đường hoặc ít béo

Thời điểm ăn sữa chua

Bạn cần chọn thời điểm thích hợp để ăn sữa chua để giảm cân:

• Buổi sáng: Đây là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Ăn sữa chua vào buổi sáng sẽ kích thích tiêu hóa, dạ dày hoạt động hiệu quả, giúp cơ thể nạp đủ dinh dưỡng suốt cả ngày.
• Buổi tối: Từ 12h đêm đến sáng là thời điểm cơ thể tiêu thụ một lượng lớn canxi. Vì vậy, bạn nên ăn sữa chua sau bữa tối 1-2 tiếng để axit lactic giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn vào ban đêm.

Sữa chua bao nhiêu calo? Ăn như thế nào là đúng liều lượng?

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần ăn sữa chua đúng liều lượng và thời gian. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 2 hộp. Không nên sử dụng quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như xơ vữa động mạch, cholesterol cao, tăng cân nhanh, v.v.

Không ăn sữa chua khi đói

Khi đói, lượng axit trong dạ dày tăng lên, kết hợp với lượng axit lactic trong sữa chua sẽ phá hủy các axit trong dạ dày và gây rối loạn tiêu hóa.

6. Những câu hỏi thường gặp khi ăn sữa chua

Ngoài việc sữa chua có bao nhiêu calo, ăn sữa chua có giúp giảm cân hay tăng cân hay không thì vẫn còn rất nhiều câu hỏi liên quan đến sữa chua, chẳng hạn như:

Ai không nên dùng sữa chua?

Những người không nên ăn sữa chua bao gồm:

• Trẻ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 6 tháng tuổi chưa hoàn thiện và còn yếu. Vì vậy, trẻ ở độ tuổi này không nên ăn sữa chua. Bạn có thể tham khảo chi tiết bé bao nhiêu tháng tuổi có thể ăn sữa chua được không? Chọn sữa chua theo độ tuổi ở link này nhé!
• Người có hệ tiêu hóa kém: Những người thường xuyên bị đau dạ dày, tiêu chảy hoặc có tiền sử bệnh về đường ruột cần cẩn thận khi ăn sữa chua.
• Bệnh nhân tiểu đường, xơ vữa động mạch, viêm túi mật, viêm tụy: Nên tránh sử dụng sữa chua có đường và hàm lượng chất béo cao vì nếu sử dụng, tình trạng có thể trở nên nặng hơn.

Ăn loại sữa chua nào tốt nhất?

Tùy theo mục đích ăn sữa chua mà bạn có thể lựa chọn loại sữa chua phù hợp. Nếu bạn sử dụng sữa chua để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và muốn tăng cân thì có thể lựa chọn những loại sữa chua sau:

• Sữa chua có đường: Với những người gầy hoặc thiếu chất dinh dưỡng thì lựa chọn sữa chua có đường là lựa chọn phù hợp. Bạn nên chọn sữa chua truyền thống có 100% đường.
• Sữa chua nguyên kem: Được làm từ 100% nguyên kem, loại sữa chua này có hàm lượng chất béo cao, giúp cơ thể hấp thụ nhiều calo và cải thiện cân nặng hiệu quả.

Với những người đam mê vóc dáng hình chữ S thì khi lựa chọn sữa chua phải phù hợp và đáp ứng được các tiêu chí dinh dưỡng sau:

• Sữa chua không đường hoặc ít đường: Đây là những loại sữa chua chứa ít calo, ít béo và ít đường, giúp cơ thể không nạp thêm calo mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, cải thiện đáng kể cân nặng của bạn.
• Sữa chua ít béo: Chọn sữa chua ít béo hoặc ít béo cho bữa ăn của bạn. Tách mỡ giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn!
• Sữa chua có hàm lượng protein cao: Hãy chọn những loại sữa chua có hàm lượng protein cao để giúp cơ bắp tăng cường dinh dưỡng và phát triển nhanh chóng. Ngoài ra, chứa nhiều protein sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt.

Tham khảo: Review Top 10 loại sữa chua ngon nhất hiện nay

Cách bảo quản sữa chua

Dưới đây là một số lưu ý khi bảo quản sữa chua:

• Nếu sữa chua mua về chưa dùng đến thì phải bảo quản trong bao bì gốc và bảo quản trong tủ lạnh. Bằng cách này, sữa chua có thể bảo quản được 15-20 ngày. Bạn có thể thấy ngày hết hạn được in trên bao bì. Tuy nhiên, nếu đã mở nắp thì bạn chỉ nên sử dụng trong vòng 2 ngày.
• Trong trường hợp bạn không có tủ lạnh hoặc không còn chỗ trống trong tủ lạnh, bạn có thể cho sữa chua vào thùng đá hoặc hộp xốp đựng đá. Sữa chua sẽ được đậy kín và sử dụng trong vòng 1-2 ngày.
• Không nên để sữa chua ở điều kiện bình thường hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Bởi ở nhiệt độ bình thường, vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ thoái hóa thành vi khuẩn có hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.
• Đối với sữa chua tự làm thì cho vào ngăn đá tủ lạnh để sữa chua đông lại và sử dụng trong vòng 5-7 ngày.

Trên đây mình đã giải đáp đầy đủ mọi thắc mắc về sữa chua có bao nhiêu calo cũng như ăn sữa chua như thế nào để giảm cân hiệu quả. Hy vọng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn.