Sức khoẻ của bạn sẽ bị bào mòn nếu mắc phải 1 trong 4 thói quen sử dụng giẻ lau bếp như này!

Nhà bếp là nơi chuẩn bị các món ăn hàng ngày nên việc giữ gìn sự sạch sẽ, an toàn ở khu vực này là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe của gia đình.

Dù không trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến thực phẩm nhưng nếu không sử dụng và bảo quản đúng cách, giẻ lau bếp có thể trở thành nguồn lây lan bệnh tật, thậm chí gây ngộ độc cho cơ thể. Trên thực tế, nhiều gia đình có thói quen sử dụng giẻ lau bếp không đúng cách, tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc, mầm bệnh phát triển.

Nếu không sử dụng và bảo quản đúng cách, giẻ lau bếp sẽ trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn. (Ảnh minh họa).

1. Sử dụng một miếng giẻ lau cho nhiều mục đích

Một trong những thói quen phổ biến của nhiều người là sử dụng một miếng giẻ để lau nhiều khu vực khác nhau từ quầy bếp, bàn ăn, bồn rửa cho đến bát đĩa mà không cần thay giẻ. Thói quen này tạo điều kiện cho vi khuẩn, dầu mỡ, bụi bẩn dễ dàng lây lan từ khu vực này sang khu vực khác, từ đó làm ô nhiễm bề mặt ăn uống, nấu nướng.

Cần lưu ý rằng giẻ lau không chỉ chứa chất bẩn thông thường mà còn có thể mang theo vi khuẩn và mầm bệnh. Các loại vi khuẩn như Salmonella, E. coli hay Campylobacter là tác nhân gây ra các bệnh về tiêu hóa hay ngộ độc thực phẩm… tồn tại trên giẻ lau bếp. Khi sử dụng giẻ lau quá nhiều mục đích mà không thay mới, những vi khuẩn này dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm, gây hại cho sức khỏe con người.

Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng một miếng giẻ lau cho quá nhiều mục đích. Chia giẻ lau thành từng miếng riêng biệt cho từng khu vực trong bếp để tránh lây lan vi khuẩn, mầm bệnh.

Nhiều người có thói quen sử dụng một miếng giẻ lau cho nhiều mục đích khác nhau. (Ảnh minh họa).

2. Không thay giẻ lau thường xuyên

Giẻ lau bếp sau một thời gian sử dụng sẽ trở thành nơi lý tưởng cho vi khuẩn, mầm bệnh phát triển, nhất là khi tiếp xúc với các bề mặt bẩn, thức ăn thừa hoặc chất lỏng. Nếu không thay giẻ thường xuyên, lớp vi khuẩn và mầm bệnh trên giẻ có thể phát triển mạnh, làm tăng nguy cơ lây truyền bệnh tật cho gia đình bạn.

Giẻ lau bếp cần được thay định kỳ ít nhất 1 tuần 1 lần hoặc ngay khi có dấu hiệu ẩm mốc, bụi bẩn hay có mùi khó chịu. Bởi, khi giẻ lau bếp quá bẩn, giặt có thể không đủ để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn. Nếu sử dụng liên tục sẽ trở thành nguyên nhân gây nhiễm trùng đường tiêu hóa, nhiễm trùng đường hô hấp hoặc các bệnh dị ứng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ và người có hệ miễn dịch yếu.

Ngoài việc thay giẻ lau định kỳ, bạn cũng nên chú ý đến loại giẻ lau mình sử dụng. Bạn nên chọn loại giẻ lau nhà bếp có chất liệu dễ lau chùi, kháng khuẩn.

3. Không khử trùng giẻ lau

Mặc dù giẻ lau bếp có thể được giặt sau mỗi lần sử dụng nhưng nếu không được khử trùng đúng cách, chúng vẫn có thể chứa vi khuẩn và nấm mốc. Tiệt trùng giẻ lau nhà bếp là bước quan trọng giúp loại bỏ các vi sinh vật gây hại mà việc giặt thường xuyên không thể làm sạch hoàn toàn. Khi giẻ lau không được khử trùng, vi khuẩn và nấm mốc còn sót lại có thể phát triển nhanh chóng, gây ô nhiễm và lây lan sang các khu vực khác trong bếp.

Có nhiều phương pháp khử trùng giẻ lau nhà bếp. Cách đơn giản và hiệu quả nhất là dùng nước sôi để khử trùng giẻ lau. Bạn có thể đun sôi nước, sau đó ngâm giẻ vào nước sôi khoảng 5-10 phút để diệt vi khuẩn và mầm bệnh.

Ngoài ra, sử dụng dung dịch sát khuẩn hoặc thuốc tẩy chuyên dụng cũng có thể giúp loại bỏ vi khuẩn. Tuy nhiên, cần đảm bảo giẻ được giặt thật kỹ để tránh cặn hóa chất bám trên giẻ.

Nếu không được khử trùng, giẻ lau sẽ lâu ngày phát triển nấm mốc và vi khuẩn gây bệnh. (Ảnh minh họa).

4. Không giặt giẻ và lau khô sau mỗi lần sử dụng

Sau khi sử dụng, nhiều người có thói quen không giặt giẻ ngay mà để qua đêm hoặc để ở nơi ẩm ướt. Môi trường ẩm ướt là điều kiện lý tưởng cho vi sinh vật sinh sôi. Nếu giẻ không được giặt và sấy khô hoàn toàn, mầm bệnh sẽ tiếp tục tồn tại và có thể lây lan sang các khu vực khác trong bếp, gây ô nhiễm cho thực phẩm chế biến sau này.

Hơn nữa, việc giặt giẻ không đúng cách hoặc giặt không kỹ có thể khiến vi khuẩn đọng lại trong giẻ. Bạn nên giặt giẻ bằng xà phòng và nước nóng để diệt vi khuẩn, sau đó phơi giẻ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu có thể, hãy phơi giẻ dưới ánh nắng mặt trời, vì tia UV từ mặt trời có thể tiêu diệt vi khuẩn một cách hiệu quả.