Thải độc gan sau Tết bằng thực phẩm rẻ tiền, an toàn và hiệu quả, rất nhiều người Việt bỏ qua

Ngày đầu năm mới sẽ không tránh được rượu và thực phẩm cao, chiên, thực phẩm cay nóng, cộng với lộn ngược, thức khuya, thức dậy sớm … làm cho gan hoạt động hai lần, ba lần bình thường. Đây là lý do tại sao gan bị tổn thương.

Khi gan được làm việc quá sức, sẽ có những chương trình như mệt mỏi, nhiệt gan, nổi mề đay, phát ban … do đó, sau TET là thời điểm thích hợp nhất để chúng ta thanh lọc và giải độc gan.

Theo các chuyên gia y tế, cai nghiện gan, ưu tiên các loại thực phẩm dễ dàng dưới đây để bắt đầu một chu kỳ làm việc mới.

Tác phẩm nghệ thuật

6 nhóm thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả

– Uống nhiều nước

Nước đóng vai trò vận chuyển chất dinh dưỡng và oxy cần thiết cho các tế bào của cơ thể. Đồng thời, nước giúp quá trình cai nghiện diễn ra dễ dàng, dư lượng được bài tiết qua nước tiểu, phân và mồ hôi.

Theo các chuyên gia, mỗi ngày nên uống 2 – 2,5 lít nước, tùy thuộc vào cân nặng, tập thể dục và môi trường sống. Nên thực hành thói quen uống nước ấm vào buổi sáng, giảm vào buổi tối.

– Ăn rau họ có

Các loại rau rau như cải xoăn, brussels, bông cải xanh, rau bina và bông cải xanh được biết đến với chất xơ cao và chất chống oxy hóa. Hoạt động chống oxy hóa của các loại rau này thuộc về gia đình bắp cải rất hữu ích trong việc chăm sóc gan. Trong đó chiết xuất Brussels làm tăng mức độ enzyme giải độc và bảo vệ gan khỏi bị tổn thương. Ngoài ra, bông cải xanh hoặc súp lơ cũng rất giàu diindolylmethane, giúp ngăn ngừa ung thư liên quan đến nồng độ estrogen cao.

– Ăn cà rốt tăng

Bên cạnh việc sử dụng tốt cho mắt, cà rốt là một trong những thực phẩm hàng đầu cho gan. Cà rốt không chỉ có khả năng giải độc mà còn giúp tăng cường chức năng gan. Cà rốt có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ để giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ, hỗ trợ giải độc gan khỏe mạnh. Trong quá trình chế biến và sử dụng thực phẩm này, bạn có thể biến thành nhiều món ăn ngon cho các gia đình như nước ép cà rốt, salad cà rốt, cà rốt xào, luộc …

– Ăn tỏi

Tác phẩm nghệ thuật

Là một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi nhà bếp, tỏi được coi là một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chống lại quen thuộc. Ăn tỏi đúng cách sẽ giúp kích hoạt các enzyme trong gan, tăng cường giải độc và làm sạch gan. Bên cạnh đó, tỏi cũng là một loại allicin giúp giảm sự tích tụ độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan. Với hương vị đặc biệt, tỏi có thể được chế biến bằng các món ăn xào hoặc ngâm trong giấm, như một loại gia vị cho các món ăn chính ngon hơn …

– ăn trái cây có múi

Các loại trái cây có múi như cam, chanh, bưởi … đặc biệt giàu vitamin C. Sử dụng các loại trái cây này trong quá trình cai nghiện gan sẽ hỗ trợ và cải thiện sức khỏe của gan, chống lại hóa chất tế bào quá trình oxy, giảm nguy cơ tế bào gan hư hại. Vitamin C cũng thúc đẩy tổng hợp glutathione, tăng cường hệ thống miễn dịch, giải độc gan và chiến đấu các gốc tự do.

– Uống nước trà xanh

Trà xanh được coi là một trong những đồ uống giúp tinh chế và giải độc gan khá hiệu quả. Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa, có lợi cho việc giải độc gan và giảm nguy cơ phát triển bệnh gan.

Tuy nhiên, tránh lạm dụng trà xanh vì tannin trong lá trà có thể ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Các chuyên gia đề xuất từ ​​- 3 tách trà mỗi ngày với nồng độ không quá dày.

Ngoài việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, một quá trình cai nghiện gan lành mạnh cũng đòi hỏi sự cân bằng của chế độ sống, nghỉ ngơi như tập thể dục và ngủ đúng giờ, đủ ngủ …