Tiến sĩ Nano đi trồng ‘vàng trắng’ thu 1 tỷ đồng/tháng: Nhờ thứ được chứng nhận sở hữu trí tuệ Việt

loading=”lazy”/>

Ông Đỗ Ngọc Chung hiện là nhân viên lâu năm của Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, đồng thời là giảng viên Đại học Quốc gia Hà Nội. Ông cũng đã bảo vệ thành công luận án tiến sĩ chuyên ngành Nano. Vì vậy, nhìn vào “hồ sơ” của ông Chung, có lẽ nhiều người sẽ rất tò mò vì sao ông lại giàu có và đóng góp cho cộng đồng bằng một nghề tưởng chừng như không liên quan: trồng giá đỗ.

Tuy nhiên, khi tìm hiểu, anh nhận ra rằng công việc trồng giá tưởng chừng như “tầm thường” này thực chất lại là “số phận định mệnh” của anh, xuất phát từ thế mạnh của quê hương.

“Tôi sinh ra và lớn lên ở làng nghề Trung Hà, xã Trung Trâu, huyện Đan Phượng, Hà Nội. Trung Hà là làng lên men giá đỗ truyền thống nổi tiếng. Mỗi ngày làng tôi xuất khẩu ra Hà Nội và các tỉnh lân cận khoảng 60 tấn giá đỗ Đối với người Việt Nam, giá đỗ được mệnh danh là “vàng trắng” không chỉ vì giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại mà còn có giá trị kinh tế vô cùng lợi nhuận vì hiếm có nền nông nghiệp nào có thời gian thu hoạch ngắn như giá đỗ…”.Ông Trung kể về nguồn gốc quyết định đi làm thêm dù xuất thân là cán bộ khoa học.

Nhờ chuyên môn sâu, ông Chung nhận thấy lợi ích của việc trồng giá đỗ cùng với những rủi ro đối với sức khỏe người dùng nếu người trồng giá đỗ chỉ chạy theo lợi nhuận một cách mù quáng.

“Sau nhiều năm nghiên cứu, tôi biết giá đỗ là loại cây dễ trồng nhưng cũng rất dễ hư hỏng, chỉ cần thay đổi nhiệt độ và không khí một chút cũng có thể làm giá đỗ bị hỏng. Hơn nữa, nếu không có thuốc tăng trưởng thì mỗi kg đậu xanh chỉ có giá mà thôi. cho ra 5-6kg giá đỗ nên nhiều người sử dụng hóa chất để thu được 8-9kg giá đỗ. Vì 2 lý do trên, có người chọn làm số lượng lớn giá đỗ chọn sử dụng hóa chất…”.

loading=”lazy”/>

Tiến sĩ Công nghệ nano – Đỗ Ngọc Chung.

Trước thực trạng đó, ông Chung ấp ủ một ý tưởng lớn đó là chế tạo thiết bị trồng giá đỗ sạch với mong muốn vừa nâng cao năng suất, chất lượng giá đỗ, vừa loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng hóa chất trên toàn quốc. quốc gia.

Ông Chung bắt đầu ý tưởng chế tạo thiết bị trồng giá đỗ từ năm 2013. Sau khi tạo ra một số mẫu thiết bị trồng giá đỗ sạch đầu tiên, ông cũng tìm kiếm đối tác để huy động vốn đầu tư nhưng đều nhận được kết quả không mấy khả quan. “lắc đầu”. Nguyên nhân chính khiến dự án của ông bị từ chối đầu tư là do giá đỗ “quá nhỏ”.

Tuy nhiên, với niềm tin vào tầm quan trọng rộng lớn của vấn đề và sự kiên trì, ông Chung vẫn tiếp tục nghiên cứu, cải tiến và cuối cùng đã thành công trong việc tạo ra thiết bị làm giá đỗ sạch và đặt tên là Device. trồng giá đỗ đa năng GV-102.

Khác với các thiết bị làm giá đỗ khác trên thị trường, thiết bị làm giá đỗ sạch của anh Chung hoàn toàn tự động và không sử dụng điện. GV-102 có độ bền cao với chất liệu được làm từ nhựa PP nguyên sinh và inox 304 cao cấp. Đặc biệt, GV-102 được thiết kế để tạo sự đối lưu không khí tốt, tăng nồng độ oxy, giải phóng CO2 và nhiệt độ nhanh hơn, từ đó cho ra rau củ mềm và ngon hơn.

Với GV-102, trung bình 1,5 kg đậu cho ra hơn 10 kg giá đỗ và hoàn toàn không sử dụng hóa chất.

alt=”Tiến sĩ Nano trồng 'vàng trắng' kiếm 1 tỷ đồng/tháng: Nhờ thứ được chứng nhận sở hữu trí tuệ Việt – Ảnh 4.” title=”” loading=”lazy”/>

Thiết bị trồng rau sạch đa năng GV-102 có độ bền cao do được làm từ nhựa PP nguyên sinh và inox 304 cao cấp, hoàn toàn không chứa hóa chất nhưng vẫn cho năng suất rất cao.

loading=”lazy”/>

Bắt đầu từ năm 2014 với sản phẩm thiết bị làm giá đỗ tại nhà GV-102, năm 2019, ông Đỗ Ngọc Chung đã tạo ra máy ủ giá đỗ công nghiệp tự động công suất lớn, cũng hoàn toàn không cần sử dụng hóa chất nhưng rất hiệu quả. năng suất rất cao.

Từ năm 2022, ông Chung sẽ áp dụng công nghệ GV-102 để xây dựng nhà máy giá sạch. Đến nay, ông Chung đã xây dựng 2 nhà máy này, hoạt động theo dây chuyền công nghệ GV-102 với công suất sản xuất 2-3 tấn giá đỗ/nhà máy/ngày.

Ông Chung còn đặt tên dự án của mình là “Làm sạch giá đỗ Việt”.

Mô hình nhà máy giá đỗ sạch của ông Chung đã được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam cấp Giấy chứng nhận Giải pháp hữu ích “Độc quyền” và trở thành nhà máy giá đỗ sạch đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận ISO. 2200:2018. Hiện doanh thu mỗi tháng của xưởng giá đỗ của ông Chung khoảng 1 tỷ đồng.

loading=”lazy”/>

Máy ủ phân công nghiệp tự động do TS. Đỗ Ngọc Chung sáng chế cho năng suất cao. Ảnh: Video dự án

Nhà máy được xây dựng cách ly với môi trường bên ngoài đảm bảo môi trường sản xuất giá đỗ sạch 100%. Toàn bộ không khí, nước đều được lọc và khử trùng trước khi đưa vào môi trường ủ bệnh.

Cứ 3 ngày nhà máy sẽ thu hoạch một mẻ giá tươi, sạch. Giá đỗ được sản xuất theo quy trình vi sinh sạch, 100% không sử dụng bất kỳ chất kích thích tăng trưởng hay thuốc nào và sẽ khác biệt hoàn toàn với giá đỗ trên thị trường. Quan sát bằng mắt thường, chúng ta có thể thấy rau mầm vẫn còn nguyên rễ, rau mầm vẫn giữ được độ giòn ngay cả sau khi xào và có vị ngọt đặc trưng.

loading=”lazy”/>

Sau khi thu hoạch, giá đỗ sẽ được đưa lên sàng rung để tách vỏ đậu xanh và bắt đầu được đóng gói cẩn thận trước khi đến tay người tiêu dùng.

Trong tương lai, dự án “Làm sạch giá đỗ Việt” của ông Chung đặt mục tiêu xây dựng ít nhất 500 nhà máy trên khắp Việt Nam, giúp làm sạch giá đỗ và chung tay bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam. “Với mục đích đẩy lùi giá đỗ bẩn và hóa chất, bằng công nghệ của tôi tạo ra những nhà máy giá đỗ sạch ở khắp mọi nơi, và ở đâu có nhà máy thì người dân có thể ăn giá đỗ sạch”Ông Chung cho biết.

Để hiện thực hóa khát vọng của mình, dự án “Vệ sinh giá đỗ Việt Nam” hiện đang triển khai mô hình “Giá đỗ sạch tự động” thông qua các máy bán hàng tự động đặt tại sảnh chính của một số tòa nhà chung cư, văn phòng thương mại, chợ dân sinh.

title=”” loading=”lazy”/>

Máy bán giá đỗ tự động sạch. Ảnh: Dự án cung cấp

Không dừng lại ở đó, chính ông Chung đã đưa sản phẩm nghiên cứu ra thị trường trên nhiều nền tảng khác nhau, trong đó có nền tảng TikTok. Anh tạo kênh TikTok mang tên “Doctor Bean Sprouts” để chia sẻ hành trình khởi nghiệp của mình cũng như giới thiệu sản phẩm của dự án đến người tiêu dùng khắp nơi một cách nhanh nhất. Ngay khi mở kênh “Bác sĩ giá đỗ”, các bạn sẽ thấy video hot nhất kênh trong đó anh Chung hướng dẫn cách phân biệt: “Giá giá này có hóa chất, giá giá này không có hóa chất”. Có hóa chất…”

loading=”lazy”/>

Dây chuyền đóng gói giá đỗ sạch. Ảnh: Dự án cung cấp

Trên thực tế, kênh “Bác sĩ giá đỗ” của ông Đỗ Ngọc Chung cũng là một trong hệ thống các kênh nội dung về nông sản sạch, bền vững, cải thiện sinh kế cộng đồng do TikTok Shop tại Việt Nam phối hợp với các tổ chức khác. Các bộ, ngành hỗ trợ, đẩy mạnh xúc tiến.

Các chiến dịch của Tiktok Shop như “Thị trường OCOP”, “Tự hào hàng Việt Nam” với hashtag #OCOP và #TuHaoHangViệt đã được triển khai thiết thực tại 29 tỉnh, thành phố. Trên chính nền tảng TikTok đã diễn ra gần 2.000 buổi bán hàng trực tiếp với sự đồng hành của hơn 500 nhà sáng tạo nội dung, gần 21.000 video kèm hashtag #OCOP trên TikTok được đăng tải, thu hút hơn 1,998 tỷ lượt xem. Tương tự, với chương trình “Tự hào hàng Việt Nam” trên TikTok Shop hiện có hơn 68.000 sản phẩm thuộc nhiều chủng loại đa dạng, ghi nhận hơn 3.000 buổi bán hàng trực tiếp và 11.008 video kèm hashtag #Tuhaohang Viet trên TikTok thu hút hơn 413 triệu lượt xem. .

Human Act Prize 2024 với chủ đề “Tạo dựng cộng đồng” tiếp tục tìm kiếm, tôn vinh và kết nối các cá nhân, tổ chức có tâm huyết với cộng đồng trên khắp cả nước. Trong Lễ Công bố Giải thưởng được tổ chức vào ngày 23/09/2024 tại Khách sạn Sheraton Hà Nội Tây, Human Act Prize đã chính thức công bố những điểm nhấn mới của Mùa giải 2024: Ra mắt ấn phẩm “Dấu ấn tiên phong – Đổi mới tác động xã hội tại Việt Nam” – Cẩm nang hoàn chỉnh đầu tiên dành cho các nhà hoạt động cộng đồng tại Việt Nam. Ký biên bản ghi nhớ với các đối tác Đơn vị hỗ trợ giải thưởng: PwC (PricewaterhouseCoopers) – Một trong 4 công ty kiểm toán hàng đầu thế giới, tiên phong hỗ trợ doanh nghiệp tích hợp các yếu tố bền vững vào hoạt động kinh doanh. Tác động xã hội – Nền tảng giáo dục đầu tiên được thành lập bởi các nhà hoạt động cộng đồng tại Việt Nam nhằm nâng cao kiến ​​thức về phát triển bền vững. Nền tảng TikTok – Nền tảng video ngắn hàng đầu thế giới, lan tỏa những câu chuyện tích cực, tôn vinh những cá nhân, tổ chức nỗ lực vì cộng đồng, từ đó truyền cảm hứng cho nhiều người cùng chung tay. tạo ra những thay đổi tích cực Đơn vị tài trợ truyền thông: 13 cơ quan báo chí sẵn sàng đồng hành cùng Human Act Prize 2024 để lan tỏa những điều tốt đẹp nhất đến cộng đồng: Vietnamnet, Vietnam Plus, Lao động, Dân trí, Tiên phong, Đại Đoàn Kết luận, Công thương, Nông nghiệp, Người Việt, Nhà báo và Dư luận xã hội, Hà Nội mới, Đài Phát thanh – Truyền hình Hà Nội, Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh, Tiktok Human Act Prize 2024 quy tụ các dự án, sáng kiến ​​phát triển bền vững đóng góp cho cộng đồng của nhiều doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân trong nước như Công ty Cổ phần Canifa, Tổng công ty Hàng không Việt Nam – Vietnam Airlines, Trung tâm bảo tồn thiên nhiên Gaia, đội ngũ sản xuất chương trình Like Chưa Bao Giờ Chia Tay, quỹ học bổng Vừ A Dính và nhiều đơn vị khác… Rất mong nhận được sự quan tâm và ủng hộ của cộng đồng! Trang web chính thức: https://humanactprize.org Trang web: https://www.facebook.com/HumanActPrize

type=”photo” style=”max-width:100%;” class=”” data-mobile-url=”https://sohanews.sohacdn.com/160588918557773824/2024/11/4/article-banner-ver2-1730712626128-1730712627227507907729.png” loading=”lazy”/>

Chú thích ảnh