Uống mỗi ngày một cốc thực phẩm "rẻ như cho" này có thể giảm 17% ung thư đại trực tràng

Với những thay đổi trong thói quen ăn uống, ung thư đại trực tràng đã trở thành một bệnh ung thư phổ biến trên thế giới, thậm chí là thứ ba trong người Trung Quốc. Điều tích cực là, ngày càng nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng hấp thụ canxi có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Bác sĩ thận Wang Jieli tại Viện Tổng cục Đài Loan cho thấy theo các nghiên cứu đối ngoại, việc tiêu thụ thêm 300 mg canxi (khoảng 1 cốc sữa) mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng hàng ngày. Tuy nhiên, uống thêm 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng là 15%.

Uống sữa giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe. (Tác phẩm nghệ thuật).

1. Làm thế nào để canxi giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng?

Wang Jieli đã xuất bản một bài báo trên trang Facebook của mình, chỉ ra rằng theo một nghiên cứu của Anh, 543.000 phụ nữ đã được theo dõi trong thời gian trung bình 16,6 năm và được phân tích thông qua bảng câu hỏi. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng ung thư đại trực tràng có liên quan chặt chẽ đến thói quen ăn kiêng. Tiêu thụ nhiều hơn một ly rượu vang đỏ lớn mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng lên 15%. Người tiêu dùng hơn 100 gram thịt đỏ hoặc thịt chế biến mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng lên 29%.

Ngược lại, nghiên cứu cho thấy rằng sữa, sữa chua, riboflavin, magiê, phốt pho và kali đều cho thấy các hiệu ứng bảo vệ đáng kể. Sau nhiều điều chỉnh, các học giả tin rằng chìa khóa có thể là canxi. Mối quan hệ giữa sữa và các chất dinh dưỡng khác dường như phản ánh gián tiếp lượng hấp thụ canxi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ 300 mg canxi mỗi ngày, tương đương với khoảng 1 cốc sữa, có thể làm giảm 17%nguy cơ ung thư đại trực tràng. Trong số những người có gen “phân hủy đường sữa” dài hạn, uống 200 gram sữa mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng lên 40%.

Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, chất xơ … có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư. Sau khi điều chỉnh thêm nhiều yếu tố can thiệp hoặc phân tích mối quan hệ liên kết giữa chúng, các nhà khoa học nhận thấy rằng hiệu ứng bảo vệ đã giảm một phần, cho thấy có thể có sự can thiệp còn sót lại từ lối sống hoặc các yếu tố chế độ ăn uống khác.

Wang Jieli cho thấy các nghiên cứu trên nêu bật mối quan hệ nhân quả giữa lượng sữa uống và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Để ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, nên xem xét tăng thực phẩm giàu canxi. Đối với những bệnh nhân không có khả năng dung nạp đường sữa, họ cũng có thể tìm kiếm các lựa chọn thay thế như rau xanh, đậu phụ, cá đóng hộp, sữa rau và các loại thực phẩm chứa canxi khác. Đồng thời, bạn cũng nên hạn chế uống rượu, tránh hoặc hạn chế tiêu thụ thịt chế biến và nuôi dưỡng lối sống lành mạnh chung để giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

2. Thời gian tốt nhất để uống sữa mỗi ngày là gì?

Mặc dù sữa có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng có một số lợi ích nhất định khi tiêu thụ sữa ấm trước khi đi ngủ. Điều này giúp sản xuất melatonin để giúp ngủ ngon hơn. Tiêu thụ sữa trong ngày cũng giúp duy trì mức độ tốt và ngăn ngừa ăn uống quá mức. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân và nhu cầu ăn kiêng của bạn, bạn có thể kết hợp sữa thành thói quen phù hợp với lịch trình cá nhân và mục tiêu sức khỏe của bạn để tối đa hóa lợi ích của nó.

3. Bạn nên uống bao nhiêu sữa mỗi ngày

Sau khi bạn đã xác định thời gian phù hợp nhất với lịch trình của bạn, bạn sẽ cần xem xét lượng sữa lý tưởng mà bạn nên tiêu thụ tùy thuộc vào tuổi tác, tình trạng sức khỏe và nhu cầu ăn kiêng. Nhìn chung, người lớn có thể uống 1-3 cốc mỗi ngày. Điều này cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin D và protein mà không vượt quá lượng calo hàng ngày.

Nếu cơ thể bạn có phản ứng xấu với sữa, bạn có thể tạm dừng trước khi từ bỏ hoàn toàn. Các lựa chọn thay thế không chứa sữa đường sữa hoặc sữa, chẳng hạn như hạnh nhân và đậu nành, có thể giúp ích. Bạn cũng có thể thấy rằng các sản phẩm sữa lên men như sữa chua hoặc kefir dễ tiêu hóa hơn do hàm lượng đường sữa thấp hơn.

Nên uống sữa với liều lượng thích hợp. (Tác phẩm nghệ thuật).

Đối với những người muốn tăng cường sức khỏe và hương vị của sữa, kết hợp các hương vị tự nhiên như vani hoặc quế mà không có thêm đường sẽ giúp ích. Trộn sữa vào sinh tố với trái cây có thể được tăng cường hơn nữa bằng cách thêm một ít mật ong để tạo ra một hương vị ngọt ngào. Bạn cũng có thể kiểm tra với sữa ấm bằng cách làm trà thảo dược, như hoa cúc hoặc bạc hà. Những biến thể này không chỉ làm tăng hương vị mà còn thêm sự đa dạng về dinh dưỡng, làm cho sữa trở thành một phần hấp dẫn và thú vị hơn của chế độ ăn uống.