Loại quả ăn không thua gì vitamin tổng hợp, giá rẻ như cho lại bán đầy chợ Việt, 10.000 đồng là mua được

Người sáng lập của công ty chip có giá trị nhất trên toàn cầu, Morris Chang, nổi tiếng với việc sử dụng đu đủ để nuôi dưỡng dạ dày. Vợ anh từng tiết lộ, mỗi ngày anh ăn một lát đu đủ vào bữa sáng. Thói quen này giúp anh ta kiểm soát bệnh dạ dày, không cần phải dùng thuốc thường xuyên.

Đu đủ được xếp hạng bởi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) trong danh sách mười loại trái cây lành mạnh. Chuyên gia dinh dưỡng Liu Chunjun, Đài Loan, cho biết giá trị dinh dưỡng là 100 gram đu đủ tương đương với vitamin tổng hợp, làm cho nó trở thành một thực phẩm thực sự.

1. Giá trị dinh dưỡng của đu đủ

Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm chỉ ra rằng Đài Loan có chất lượng tốt nhất và ngọt ngào hơn tại thời điểm sản xuất từ ​​tháng 4 đến tháng 11 hàng năm. Khi chọn đu đủ, bạn nên chọn trái cây với hình dạng đầy đặn, vỏ mịn và bột trái cây. Màu sắc đẹp nhất của trái cây là màu xanh hoặc vàng.

Theo TVBS News, chuyên gia dinh dưỡng Liu Chunjun gợi ý, thay vì chạy sau khi các loại trái cây nhập khẩu như quả việt quất châu Âu hoặc nho Muscat Nhật Bản, tốt hơn là ăn hai đu đủ hàng ngày để bổ sung cho dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.

Đu đủ có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là hàm lượng axit folic hàng đầu trong các loại trái cây phổ biến ở Đài Loan, vượt qua cả xoài và ổi. Ngoài ra, thịt đu đủ màu vàng sáng đến đỏ cam, giàu carotenoids, bao gồm beta-carotene và lycopene, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư. Hàm lượng vitamin C trong trái cây này cao hơn cam, dâu tây, chanh và dứa, trong khi hàm lượng vitamin A cao hơn nhiều so với bưởi, ổi và dưa hấu.

Quả đu đủ. (Tác phẩm nghệ thuật).

Ngoài ra, enzyme đu đủ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn có chức năng giải độc và phân hủy chất béo. Chuyên gia dinh dưỡng Liu Chunjun nói rằng ăn đu đủ sau bữa ăn có thể cải thiện tình trạng đầy hơi, và đu đủ có ít calo. Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể ăn đu đủ có kích thước trung bình 300g mỗi ngày, cắt thành hai phần, mỗi phần 150g, ăn vào các thời điểm khác nhau, không cần phải lo lắng về lượng đường trong máu.

2. Ai nên hạn chế ăn đu đủ?

Đu đủ là một loại trái cây phổ biến với hầu hết mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết về lợi ích và tác hại tiềm tàng của nó. Mặc dù đu đủ có nhiều lợi ích sức khỏe, một số cá nhân nên tránh hoặc hạn chế tiêu thụ. Tiến sĩ Sunil Kumar Suman, một chuyên gia dinh dưỡng từ Sitamarhi, Bihar, khuyên một số người nên thận trọng khi tiêu thụ đu đủ.

Enzyme papain trong đu đủ là một dị ứng mạnh. Tiêu thụ quá mức có thể gây ra các vấn đề về hô hấp và một số cá nhân có thể có phản ứng dị ứng. Đu đủ rất giàu chất xơ, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy và mất nước. Mặc dù sợi thường hỗ trợ tiêu hóa, nhưng quá nhiều tiêu thụ đôi khi có thể gây táo bón thay vì giúp giảm táo bón.

Dị ứng đu đủ nên thận trọng khi ăn. (Tác phẩm nghệ thuật).

Ăn đu đủ sống hoặc sống trong thai kỳ có thể không an toàn và có thể gây hại. Phụ nữ mang thai được khuyến khích nghiêm ngặt để tránh ăn đu đủ. Tiêu thụ quá nhiều đu đủ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống tiêu hóa. Những người có vấn đề về dạ dày nên hạn chế ăn để ngăn ngừa biến chứng.

Trong khi đu đủ là một chất bổ sung lành mạnh cho hầu hết các chế độ ăn kiêng, những người mắc đá thận, dị ứng với nhựa đu đủ nên thận trọng hơn.